بعد ما شفت المواضيع والتي تتحدث عن الرجال ودخولهم المطابخ أصابني الفضول واردت أن اكسر الحاجز وادخل المطبخ وقلت ندخل و نسوي لنا طبخه من طبخات أيام زمان >>قبل العرس ((أيام العزوبية)) وقلت بما ان الطبخة مصوره خل نمخمخ على الطبخة ونتفنن >>عشان نبيض وجيه بني جلدتنا الشباب وقمت بتجهيز المقادير و ضبطت لكم الشكشوكة إللي تحبها قلوبكم نبدأ بالمقادير ثلاث بيضات بصله >>كده وهو يقوله طماطه <<كدّه وهو يقوله حبة فلفل >>بدون فقش >>هذي بيضة بطرف الملعقة بهارات ملح لفه وحده عكس عقارب الساعه زيت ----------------------- نبدأ بتكسير البيض هنا صورة للبيض وهو يغرق في صحن لينا >>صحن فُله >>كسل يدور الصحون ----------------------- هنا المقادير وتحتوي على طماطم وبصل والبيض ----------------------- نسكب الزيت في القلاية كما هو موضح أسفل ----------------------- نضع البصل داخل الزيت ونحركه إلى أن يذبل <<هذي ورده > ----------------------- بعد ذلك نقوم بوضع الطماطم مع البصل >>>اختلاط والعياذ بالله ----------------------- نضع قليلا من الملح ويحبذ لو كان عكس عقارب الساعه >>وش الفرق ----------------------- نضع بهارات >>زيادة دعدعه ----------------------- هنا الشكل قبل ان نضع البيض فوقه ----------------------- هنا نسكب البيض أعلى الكشنه ----------------------- هنا الشكل قبل النهائي >>نغطي الطبخة تحت نار هادئة لكي ينتفش ----------------------- هنا دعدعه أخرى نضع شريحتان من الطماطم والجبن >> شكل وطعم حلو ----------------------- نفرغ المقلاة إلى صحن من أجل الختام ----------------------- هنا جاهزه وبصحة وعافيه على قلوبكمممممممممم ----------------------- الله الله بذكر الله علي لا أنحت على هالطبخ خخخخخ تقبلوا تحية مراسكم الشيف بندر