[سـمـا]

اليوم جايبتلكم صلصلة ثوم تشبه لصلصله مطاعم البيك

يعني صعبه كل ماشتهيتوها تروحون لمكه وتجيبون المهم مالي خلق اسولف على هالصبح ندش بالموضوع على طول<<<محد قالتس سوالفي


المهم اليكم المقادير والطريقه


1 كوب ماء
ملعقتين نشا ذره
نصف حبة بطاطس متوسطه مسلوقه ومهروسه
ملعقه زبادي
5 فصوص ثوم
رشة ملح
ملعقه عصير ليمون

الطريقه :

- أول شي ندق الثوم قووووووووه مع رشة الملح حتى يصير مثل السائل ( طبعا هذا من تأثير الملح )
2- نذوب النشا في كوب الماء ونرفعه على نار متوسطه ونستمر بالتحريك حتى يثخن المزيج وأول ما يغلي نشيله .
3-نجيب الخلاط ونحط فيه الثوم الي دقيناه والنشا المطبوخ وباقي المقادير كلها وفرررر نشغل الخلاط


الملح حسب الرغبه ويفضل تقديمه بارد


وبالف صحه وهنا على قلبي وقلوبكم


بس اي وحده تصلحها تدعيلي ولا تراه ماراح تنضبط