السلام عليكم
مرحبا ...كيفكم ...والله انا مشتاقة لكم حيل بس شسوي عندي اشغال عدد راسي بس احاول ماأنساكم
العبري...بعد عمري حتى انا اشتاق لمنتدي والعضوات بس الظروف احيانا ماتساعد
علشان عيونكم راح اعطيكم اطباق على السريع
البودق..حلى عشاء يشبه المهلبيه بس احلى منها
كاسان حليب بودرة
كــــــــاسان مــــاء
ملعقتـــــان طحين
بيضتــــــــــــــان
نصف كأس سكر
الطريقة /
توضع جميع المقاديربالخلاط ثم توضع على النار حتى يغلظ قوامها
ثم تعاد مرة أخرى للخلاط ثم توضع في كاسات التقديم وتدخل للثلاجة تبرد
العجينة العجيبة... روعه زي القطن واحسن شيء للبيتزاء
ثلاث كاســــات دقيق ابيض
أقل من نصف الكأس زيت
كأس حليـــــــب بودرة
كــــــأس ونصف ماء
ملعقـــــــة خميــــــرة
اربع ملاعق سكـــــر
الطريقة/
أخلطي الماء والسكر والخميرة بعض وتركيهم على جنب ب إخلطي المقادير الباقيه جميع بحيث تكون كور صغيره مررررره
ثم اضيفي إليها الماء السابق
العجينه مرره بحيث تلتصق باصابعك فلا تضيفي طحين
إتركيها تتخمر بمكان دافئ بعد ماتتخمر وتنتفش إستخدميها
كروسان
نصف كأس سميد
نصف كأس دقيق
نصف كأس ماء
نصف كأس زيت
ملعقة صغيرةp.p
الطريقة /
تعجن المقادير معا ثم تفرد وتحشى بالجبن ثم تلف وتقلى بالزيت ثم
توضع عليها شيره
ومن الممكن عملها بالأقماع ثم تقلى ثم تحشى بالجبن والنستله
وتجمل بالفستق وتحلى بالشيرة
سامحوني إن تأخرت بالرد عليكن ...ولاتنسني من صالح دعواتكن