منتدى بريدة

منتدى بريدة (https://www.buraydh.com/forum/index.php)
-   مطبخ بريده (https://www.buraydh.com/forum/forumdisplay.php?f=62)
-   -   كرات الدجاج زي اللي في كنتاكي ( chiken cup) (https://www.buraydh.com/forum/showthread.php?t=87782)

جناان 20-08-06 09:59 pm

كرات الدجاج زي اللي في كنتاكي ( chiken cup)
 

واليكم المقادير:

* صحنين من صدور الدجاج
* 8 نهايات البصل الاخضر ( عادة مانتخلص منها في الطبخ )
* بياض بيضه وبيضه كامله
* 3 حبات بصل احمر
* 4 فصوص ثوم
* 2 ملعقة اكل طحين
* قليل من الملح + فلفل + عجينة موتو ( تشوفينها في السوبر ماركت )



الطريقة :

* يغسل الدجاج جيداً ثم يوضع في الخلاط ويخلط بصورة بسيطه ( بحيث لايكون ناعم جداً )
ثم نتركه جانباً ونقوم بخلط مزيج البصل الاحمر والثوم بالخلاط ونضيف له بعد فترة الملح
والفلفل وعجينة موتو ونقوم بخلطه بالملعقه جيداً ثم نضيف له بياض البيض والبيضه الاخرى
والطحين ونخلطه جيداً ثم نقوم بتغطيته بورق النايلون ويوضع في الثلاجه لمدة ساعه ثم
نقوم بتكويره الى كور صغيرة الحجم ويغلى فى زيت غزير ( بحيث تكون الكور مغمورة بالزيت)


لطش لعيووونكم

حسناء العرب 20-08-06 10:45 pm

يعطيك العافية

العبرى 20-08-06 10:48 pm

مممم ماعرفت العجينة

بس شكلها سهلة ولذيذة :)>>>>تذكرني بملح الكون الله يخليه

يسلموو جناان

جناان 21-08-06 12:29 am

حسناء العرب
يعاافيكي ربي

الشامخة 21-08-06 01:16 am

واااااااااااااااااااااااو يسلمو على الوصفه

جناان 21-08-06 03:53 am

ياااهلا وغلا
بالعبرى

>>> عاشق سراب<< < 21-08-06 04:01 am

يسلمووووووووووووو
اخلي مامي تقرأوتسوي
ومامي تقول الله يعطيه العافية

سلمى 21-08-06 05:54 am

يسلمو ووو على الوصفه

دلوعة ابوها 21-08-06 07:57 am

مشكورة اختي جناان00000000وتسلم ايديك00

سيدة الحور 21-08-06 05:03 pm

جنااااان لطش رائع كثري منها الله يعطيك العافيه

جناان 21-08-06 08:40 pm

عاشق سراب
سلمى

شكرا لتفضلكم بالرد

جناان 23-08-06 07:10 pm

دلوعة ابوها
مشرفتنا الغالية

اشكركم

زهور العمر 26-08-06 12:44 pm

يسلموو جناان

الافق 26-08-06 12:56 pm

يعطيك العافية

جناان 01-09-06 06:08 pm

الامير قوت
الافق

اسعدني مروركم


الساعة الآن 01:16 am.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
موقع بريدة