๑ شاورررررما الدجاج اللذييييييييذة بالخلطة السرية وبالصورة طبعاً ๑๑
 

[grade="4B0082 FF1493 008000 8B0000 DEB887"]المقاديـر والـطـريـقـة:

دجـاج مـقـطـع صـغـيـرة وخـفـيـفـة

يـنـقـع الـدجـاج فـي خـل وبـهـار ومـلـح لـمـدة اربـع سـاعـات او اكـثـر

بـعـد ذلـك يـوضـع عـلـى الـنـار الـى ان يـنـشـف مـائـه وتـحـمـر قـلـيـلاً

الان نـقـطـع(خـس ومـخـلـل وطـمـاط وبـصـل) شـرائـح رقـيـقـة

الـخـلـطـة الـسـريـة:

نـضـع فـي خـلاط الـكـاس بـيـاض بـيـضـة ونـصـف لـيـمـونـة وتـخـلـط جـيـداً

يـضـاف عـلـى الـخـلـيط ثـلاثـة اربـاع كـأس صـغـيـر زيـت ويـخـلـط ثـم نـضـيـف ثـلاثـة فـصـوص ثـوم مـقـطعـة قـطـع صـغـيـرة وايـضـاً يـخـلـط جـيـداً

الان نـبـدأ بـلـف الـشـورمـا

نـأخأذ خـبـز مـتـوسـط ونـجـعـلـه عـلـى راقـة واحـدة(( يـعـنـى نـفـتـح الـخـبـزة ونـاخـذ راقـة وحـدة))

نـضـع فـيـهـا قلـيـل مـن الـدجـاج والـخـس والــبـصـل والـطـمـاط والـمـخـلـل وقـلـيـل مـن خـلـيـط الـثـوم

ثـم تـلـف ونـلـفـهـا ايـضـاً فـي قـصـديـر

وهـكـذا حـتـى تـنـتـهـى المـقـاديـر .......

تـوضـع لـفـات الـشـورمـا فـي صـنـيـة وتــدخـل الـفرن حـتـى تـسـخـن وتقدم ساخنة



[/grade]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طيب اختي
الليمونه نضع بس عصيره ولا القطعه كلها

والزيت مو كثير يعتبر كم مقادره بالظبط


ومشكوره ماقصرتي

مشكوره اختي على الوصفه الحلوه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


[glint][grade="DEB887 D2691E A0522D"]ريانه<<<عصير الليمون.......أما الزيت ثلاثة أرباع بيالة الشاي..(مشكوره يالغاليه لمرورك


تايقر.......مشكور لمرورك[/grade][/glint]

[grade="00008B 8B0000 008000 4B0082"] يم يم يم يم يم.........شكله لذييييييييييييذ


كل الشكر لك سيدة الحور !!!!!![/grade]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"] أم البراء

رمش الليل[/grade]

:x20:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


[glow=993300]البراق[/glow]

:x20:

تسلم إيدينك..

بجربها بأقرب فرصه إن شاء الله..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

47 008000 4B0082"] [blink] العبري[/grade[/blink]]

[grade="00008B FF63
:x20::b7: