منتدى بريدة - فطيرة الدجاج بالشيدر

[img] large279540.jpg[/img]

المقادير:

1كوب بصل مفروم-
2حبة فلفل رومي مفرومه -
1علبة كبيره جبنة شيدر مبشوره -
2صدر دجاجه مسلوق ومفروم -
2فص ثوم -
ملح+ بهارات+ رشة فلفل اسود -
1فنجان قهوه زيت -
مقدار من عجينة البيتزا .

الطريقة:

نضع الزيت في قدر على النار .
ثم نضيف البصل حتى يستوي والثوم ثم الدجاج ونقلبه حتى يتلون ثم الفلفل الرومي ثم الملح والبهارات ونتركه لمدة 5دقائق على النار .
نفرد العجينه ونقطعها دوائر ثم نحضر الحشوه ونضيف لها الجبنه البشوره .
ونحشي الفطائر ونغلقها بها وندهنها بالبيض وندخلها للفرن حتى تنضج .