منتدى بريدة - مختبر أمانة القصيم لسلامة الغذاء يناقش فحص متبقيات المضادات الحيوية والهرمونات

أقامت أمانة منطقة القصيم ممثلة بمختبر سلامة الأغذية بمدينة بريدة ضمن الإجراءات الرقابية المختلفة التي تنفذها على مختلف الأصعدة محاضرة فحص وتحليل متبقيات المضادات الحيوية و الهرمونات وذلك بالتنسيق مع جامعة القصيم ممثلة بكلية الزراعة والطب البيطري حيث تناول فيها الدكتور شوكت عبداللطيف المختص في صحة اللحوم وسلامة الغذاء آلية فحص متبقيات المضادات الحيوية في اللحوم والدواجن كما شهدت المحاضرة نقاشات وحوار مفتوح مع المختصين بالمختبر.

هذا ويستعد مختبر سلامة الغذاء الشهر المقبل للعمل على فحص اللحوم والدواجن من الملوثات الكيمائية بعد أن وفرت أمانة منطقة القصيم مؤخرا أجهزة متقدمة لهذا الغرض بحوالي المليون ريال إيمانا منها بأهمية صحة الغذاء وسلامته