منتدى بريدة - سندويشات دجاج!!

صباااااح مسااااء الخير !!

http://up.graaam.com/forums/758649/01332357451.jpg

نبدأ

المقادير والطريقه

1- نقعي صحن صدور دجاج في ملح وخل وليمون10دقائق ثم يغسل جيداً باالماء,,

2 - تخلط مقادير التتبيله

http://forums.graaam.com/images/imag...4ab5da6d8e.jpg

كزبره خضراء ثوم مدقوق وبودر ملعقةكتشب 2ملعقه زبادي

ملعقة لبنه كمون كزبره بهاردجاج هيل فلفل ابيض ملح ليمون خل

(من كل نوع من البهار المذكور ربع ملعقه صغيره)
3- تخلط مقادير التتبيله ويؤخذ منها 2ملعقه وتترك جانباً
ويوضع المتبقي على الدجاج ويترك لمدة نص ساعه او اكثر

4 - تسخن مقلاة تيفال ويوضع بها القليل من الزيت

ثم توضع على نار متوسطه

5 - يوضع الدجاج المتبل ويترك 10 دقائق لكل جهه

http://forums.graaam.com/images/imag...b963875e5e.jpg

http://forums.graaam.com/images/imag...03d9c3358f.jpg

يترك الدجاج حتى يبرد ثم يقطع حسب الرغبه

6 - في نفس المقلاة بنضع قليل من الزيت وشرائح بصل وتقلب

ثم يضاف عليه الدجاج وفلفل بارد وملعقتين التتبيله اللي تركناها سابقاً

http://up.graaam.com/forums/758649/01332357588.jpg

يترك لمدة 5دقايق ثم نبدأ بعمل الخلطه البيضاء وهي على حسب الرغبه

جبن سايل

اوطحينه مع زبادي وليمون
7 - يدهن الخبز العربي بعد فصله الى جزئين باالخلطه ثم يوضع قليل من الخس
ثم يوضع الدجاج
وباللإمكان استخدام خبزالتورتلا الجاهز
ثم يوضع في محمصة الخبز

وووووووووووووووووبث

http://up.graaam.com/forums/758649/11332357588.jpg

وبالعاافيييه عليييييكم يالغوالي http://forums.graaam.com/images/smil...0%28194%29.gif http://forums.graaam.com/images/smil...0%28194%29.gif