تكفن لاتردنن
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

. حبيت اسال طباخات وحلوات منتدي بريده الغالي عن طريقه رز البشاور لن رجلي يموت فيه وانا سويته بس ماظبط معاي صج يطلع طويل وخفيف بس يطلع لونه اصفر وهو يقول البشاور لونه ابيض طلعيه ابيض عشان يطلع صح فقلت مالي الا بنات القصيم السنعات فديتهم ولاتنسون حبيباتي البهارات الي احط شنو احط الله يجزاكن كل خير.

وعليكم السلام

هلابك حبيبة محمد هلا ومرحباا..~.

وش تطبخين الرز معه انتي ؟

تبينه يكون أبيض اطبخية ب مااء و زيت وملح بس ويجيك أبيضن يتشالع .>ههههههه

البهاارات > عااد هذا سر طبخناا ^_^

نسميه البزار تشغله أمي شغلته مطوله شوي مررررره جنااااان م شااء الله تباارك الرحمن

تهبش البصل مع الثوم و الكمون والقرفة والكركم والفلفل والهيل ووووإلخ حاجاته كثيره شوي

ثم تنشره لحد م يجف ثم يطحن ويحفظ ب علبة ..

هلا يلغلا فديتك ابي اعرف نوع البهار الي تقولين انا احط ماجي ابيض وبس ابغاه يطلع طعم وحلو وابيض وابغي الطريقه صح سمعت بنات يقولون كشني بصل وثوم وحطيه ع الوجه واكتمي القدربس مافهمت عليهم الله يعطيكن العافيه ابي الطريقه صح

مشكوره يالغلا والله يعطيك العافيه صاجه الطبخ الزين عند القصيم فديتهم ماحلاهم القصمان ذوق واحترام

الماجي مضر ماأنصحك فيه الرز حطي اول شي زبدة وبعد ماتذوب حطي الرز واضيفي له الموية ولا تكثرينها وحطي ملح وعودين دارسين وغطي عليه وسوي لك كشنة عبارة عن بصل مقطع شرايح طويله وشوي زيت مع رشة هيل مطحون وفلفل بارد ورشة بهارات وقبل ماينشف حطيها فوق الرز واكتميه وأفضل شي تستخدمين رز باب الهند وبالهناء والعافية