منتدى بريدة - دجاج مشوي بقارورة البيبسي؟؟

بسم الله الرحمن الرحيم

اليوم وصفتنا دجااجمشوي في الفرن بقارورة البيبسي

مررة سهلة والنتيجة مذهلة ولحمها طري من الداخل ومقرمشة محمرة من الخارج

المقادير.

لكل دجاجة "كاملة بجلدها بدون تقطيع نظيفة مغسولة

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:A...ZZFi3FPdscqcsQ

ليمونة وشوي خل "

قارورة بيبسي

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:A...OvpiCvmrdfSi4t

وضروري تكون قزاز مو بلاستيك<< ولا صارت حريقة

http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:A...b08UBEVhxaDkzg

مو شرط كمية كبير من اللبن يعني للدجاجة2كوب لبن

http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:A...YgoE-Uf9vHGgDw

البهارات اللي تعجبك اهم شي مطحونة"كركم- بهار مشكل- فلفل-ملح-كاري-قرفة-كمون..اي شي عاتي

صينية واسعة شوي وفاضية واذا حابة تغلفيها من جوا قصدير افضل علشان ما تغلبك في النظافة ويسكب فيها 2كوب مويه عادية

الفرن يكون مجهز حامي من الاسفل لكن وسط النار ماهى عالية ولا هادية

+ موية

الطريقة:
1- بعد ماصبينا المويه في الصينية .

2- نفرك الدجاجة باللبن بعدين نفركها بالبهار والملح ونتركها ساعة او اكثر في الثلاجة.

3- نفضي قارورة البيبسي من البيبسي ونحط بداله موية نعبيها الى راسها موية<< ونرمي الغطا ونشرب البيبسي هههه

4- نضع القارورة واقفة في الصينية وعليها الدجاجة.

http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:A...yY7kfS8XWcHdrX

- ندخلها الفرن ونتركها ساعة او على حسب مع المراقبة حتى تتحمر من الخارج .

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:A...7ADlUT8_aD6FAW

وتقدم مع السليق او بطاس
ولا تنسون البيبسي http://www.sferalshe3r.com/vb/images...es/nosweat.gif

ملاحظة ""

الموية اللي في الصينية واللي في قارورة البيبسي هي حتطلع بخار <<مما يؤدي الى طراوة لحم الدجاج

http://www.sferalshe3r.com/vb/images/smilies/essen.gifوصحتين وعافيةhttp://www.sferalshe3r.com/vb/images/smilies/essen.gif