منتدى بريدة

منتدى بريدة (https://www.buraydh.com/forum/index.php)
-   مطبخ بريده (https://www.buraydh.com/forum/forumdisplay.php?f=62)
-   -   البرياني ... اذا قالو لك برياني .. !!! (https://www.buraydh.com/forum/showthread.php?t=320467)

تركـي 06-02-12 02:41 am

البرياني ... اذا قالو لك برياني .. !!!
 
السلام عليكم ورحمة الله

اليوم غدانا برياني .... تفضلوا ....


المقادير والطريقه


بصل + ثوم + زنجبيل مبشور + كمون +ورق كاري + كاري + بهارات البرياني تقريبا ملعقتين + ملعقتين صلصه +طماطم مقشره ومقطعه صغير +زيت + ملح

دجاج بدون جلد مقطع,,, ورز منقع ,,,


http://forum.hawaaworld.com/attachme...7&d=1249486067


يحمس البصل والثوم والزنجبيل ب شوية زيت ,,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachme...8&d=1249486067


يضاف الطماطم والصلصه والبهارات والملح ,,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachme...9&d=1249486067


يضاف الدجاج ويقلب جيد ا ,,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachme...0&d=1249486089


ثم الزبادي ورشة كركم ويقلب ويترك على نار هادئه لمدة نص ساعه ,,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachme...1&d=1249486089


يسلق الرز نص سلق ب ماء وملح وشوية زيت وماجي أبيض ثم يصفى ,,,

http://forum.hawaaworld.com/attachme...2&d=1249486153



هذا شكل الدجاج بعد مااستوى ,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachme...3&d=1249486153



نضع الرز ثم الدجاج بالتناوب على شكل طبقات كما في الصور,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachme...4&d=1249486153

http://forum.hawaaworld.com/attachme...5&d=1249486169



http://forum.hawaaworld.com/attachme...6&d=1249486169

واذا انتهينا نرش عليه مصفر وبصل محمر وشوية كزبره ونغلفه ب قصدير لمدة ثلث ساعه...

http://forum.hawaaworld.com/attachme...7&d=1249486286




وهاذي النتيجه ... رهيييييييييييب ...
http://forum.hawaaworld.com/attachme...8&d=1249486286

http://forum.hawaaworld.com/attachme...9&d=1249486286


قدمت معه سلطة زبادي وسلطه خضراء


http://forum.hawaaworld.com/attachme...0&d=1249486296

وبالعافيه....


.. من طبخات الشيفه .. ( ياعين ابوي )


shahd2007 06-02-12 02:53 am

اشوا احسبك بتقول طبخك هههه

شويات وارجع افصفص الموضوع

خل يخلص الكيرييم هههه

الخيآلي 06-02-12 02:56 am

ما شاء الله برياني ولا احلى
يعطيكم العافيه

تركـي 06-02-12 03:19 am

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة shahd2007 (المشاركة 5462375)
اشوا احسبك بتقول طبخك هههه

شويات وارجع افصفص الموضوع

خل يخلص الكيرييم هههه

لا ما بعد وصلنا البرياني ..

هذي ( ياعين ابوي )
الله يخليها لآبوها ..

تركـي 06-02-12 03:21 am

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الخيآلي (المشاركة 5462379)
ما شاء الله برياني ولا احلى
يعطيكم العافيه

يعاافيك ربي ..

liilas 06-02-12 03:28 am

-


اقتباس:

.. من طبخات الشيفه .. ( ياعين ابوي )



http://www.alqosman.net/vb/images/sm...ilies/3_61.gifhttp://www.alqosman.net/vb/images/sm...ilies/3_61.gif




تركـي 06-02-12 03:30 am

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة liilas (المشاركة 5462409)

وشوووو ..؟؟

كروومه 06-02-12 03:33 am

http://forum.hawaaworld.com/attachme...9&d=1249486286



طبق شهيييي وباين عليه لذيذ

الصراحه منضره مررره عجبني


تسلم ايدين من تعب عليه ويستاهل من يقييمه

مشرفنا تركي شرفت القسم !

تركـي 06-02-12 03:37 am

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كروومه (المشاركة 5462415)
http://forum.hawaaworld.com/attachme...9&d=1249486286



طبق شهيييي وباين عليه لذيذ

الصراحه منضره مررره عجبني


تسلم ايدين من تعب عليه ويستاهل من يقييمه

مشرفنا تركي شرفت القسم !


شوووكرن .. مشرفتنا القديرة .. كروومه

وان شاءالله ..
نقنع ( ياعين ابوها )
تنزل آطباقها هنا بأستمرار ..

liilas 06-02-12 03:44 am

-



اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تركـي (المشاركة 5462413)
وشوووو ..؟؟


يعني وش جابه لك

طارت تكلم عوعو و تعلمه ان موضوعه مثبت ببريدة وهو له سنين مزين http://www.buraydh.com/forum/images/icons/icon10.gif

تركـي 06-02-12 03:49 am

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة liilas (المشاركة 5462423)
-



يعني وش جابه لك

طارت تكلم عوعو و تعلمه ان موضوعه مثبت ببريدة وهو له سنين مزين http://www.buraydh.com/forum/images/icons/icon10.gif


صزز تعرفينه .. http://www.buraydh.com/forum/images/icons/icon10.gif
آآحلفي ..

liilas 06-02-12 05:34 am

-


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تركـي (المشاركة 5462426)
صزز تعرفينه .. http://www.buraydh.com/forum/images/icons/icon10.gif
آآحلفي ..

;) http://www.buraydh.com/forum/images/icons/icon6.gif

ميعـاد 06-02-12 01:05 pm

تسلم ايدين من سوآآآه
يعطيك العافيه

pepsi 06-02-12 01:35 pm

ماشالله حلوووو وبعد بالكازووو
واحد صحن لو سمحت وكثر الحبحر

bant tamim 07-02-12 12:30 am

صادق والله انا مجربته لذيذذ وفي طريقه 2 مع الجزر والبطاطس يممممي...يسلمو تركي...


الساعة الآن 11:21 am.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
موقع بريدة