منتدى بريدة - طريقة عمل سنتدوتشات خفايف بالصور ، سفرة رمضان 2010

احم احم بسم الله نبدأ : جاااااهزين ؟ >> حشا بتسوي ذبيحة http://al-nfaie.com/vb/images/smilies/biggrin.gif

نبداء بالمقادير
كيس خبز توست
كيس خبز مفروود
كيس خبز تورتيلا
كرتون كباب
جبن مالح
جبن تشيدر
بيض مسلوووق
بطاطس مقلي
خس
تونه
خيار
طماطم
زعتر

http://sub3.rofof.com/img4/06sfveo16.jpg

وهاذا الخبز بعد ماقطعته
طبعا التوست نقطع الوحده اربع مثلثات بعد ازالة الاطراف
والتورتيلا نقسمه اربع اقسام
والخبز المفرود نقطعه مستطيلات تقريبا حجم الكف او اصغر

الطريقه الاولى اللي هي مثلثات الزعتر

نحضر الزعتر والجبن

http://sub3.rofof.com/img4/06nczpw16.jpg

وندهن شريحة التوست بالجبن المالح

وبعدها نغمسها بالزعتر لحد مايتغطى الجبن كامل
وهاذي بعد ماغمسناها وصفيناها

http://sub3.rofof.com/img4/06hosyd16.jpg

الطريقه الثانيه
خبز التورتيلا نحضره
نضع في كيس نظيف قطعة جبنه مثلث ونقطع طرف الكيس
وبعدها نضع خط على طرف الخبزه بالجبن

http://sub3.rofof.com/img4/06jongl16.jpg

ونسكره حتى يتشكل لدينا شكل الاقماع

بعدها نحضر الحشوه اللي هي عباره عن شكليييين
الحشوه الاولى
تونه مقطع معها خيار وطماطم
والحشوه الثانيه
بيض مسلوق ومبشور مع جبنه تشدر مبشوره

طبعا نحشي الاقماع بالحشوه الاولى والثانيه

http://sub3.rofof.com/img4/06otmrn16.jpg

http://sub5.rofof.com/img3/06yfgxt15.jpg

نجي الان للخبز المفرود

اولا نحضر الكباب الجاهز اللي مع المقادير اللي باصوره

المهم نقطع الكباب قطع صغيره
وبعدين نحمسها على النار بدون اي اضافات لانه كل شي موجود فيها

http://sub3.rofof.com/img4/06rnsaz16.jpg

نقطع الخس شرائح صغيره
والبطاطس نقليها بالزيت
واذا حبيتو تزيدو خيار مخلل مقطع صغير

الان بعد مانخلط الكباب والخس
نحضر المفروود وندهنه بقليل من الكاتشب
ونضع قليل من الحشوه ونضع عليها عود واحد بطاطس

وبعدها نطوي الخبزه ونلف عليها ورق الساندويش او ما ينوب مكانه

وبعده يصف في طبق التقديم

http://sub5.rofof.com/img3/06mljxe15.jpg
وبعدها نرتب الخفايف في الاطباق الخاصه بالتقديم

وبالهناء والعافيه على قلوبكم

http://sub5.rofof.com/img3/06veazb15.jpg.

http://sub5.rofof.com/img3/06gwyxp15.jpg

ووبالعافية على قلوبكم ...
مهـــــــــآآوي