منتدى بريدة - هل تعلم كيف تشم وتتذوق ..؟؟

منتدى بريدة (https://www.buraydh.com/forum/index.php)

- الصحه والغذاء (https://www.buraydh.com/forum/forumdisplay.php?f=118)

- - هل تعلم كيف تشم وتتذوق ..؟؟ (https://www.buraydh.com/forum/showthread.php?t=293451)

هل تعلم كيف تشم وتتذوق ..؟؟

تتبخر جزيئات من مشروب القهوة في الهواء فوق الفنجان، فتدخل في فتحتي أنف السيدة عندما تستنشق الهواء.
2- تلتصق جزيئات القهوة بخلايا شم مستقبلية معينة، والتي تقوم بإرسال إشارات إلى العصب الشمي (المسئول على الشم).
3- ينقل العصب الشمي إشارات إلى مراكز الشم بالمخ، فتتعرف السيدة على هذا الشعور وتميّز فيه رائحة القهوة.
4- عندما ترتشف السيدة القهوة، تلتصق جزيئات منها بخلايا دقيقة مستقبلة موجودة في براعم التذوق باللسان،
( وتقع براعم التذوق داخل نتوءات صغيرة فوق سطح اللسان تسمى الحلمات ).
5- تسير الإشارات الصادرة من براعم التذوق عبر الأعصاب الصادرة نحو مراكز التذوق بالمخ، حيث ُُتفهم على أنها الإحساس
الذي تتعرف عليه المرأة ألا وهو مذاق القهوة.
((وجميع أنواع المذاق ما هو إلا مزيج من التذوق والشم،
ولهذا فإن مذاق الطعام يصبح غريبآ إذا أصبت
بنزلة برد وأصيبت أنفك بإنسداد))

تحياتي لكم / وحداااني ..

http://www.u06p.com/up/upfiles/ieh45251.jpg

عذرا هاذي الصوره .. عشان تشوفون الشرح .. تحياتي لكم :: وحداااني

يسلمممو ع الطرح الحلوووو

هلا فيك وحداااني ا
شرح مبسط ومفيد
ومعلووومة راااائعة
لاهنت ع النقل
ان شاء الله تعم الفااااائدة ..

الف شكر لك
ولاعدمنااااجديدك
تحية ،،،

سلمت يداك على هذه المعلومات القيّمة
كل الشكر لك

><

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كياني غير (المشاركة 4947709)

يسلمممو ع الطرح الحلوووو

يشرفني مرورك العطر .. منوره المنتدى

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة (*§ حـور §*) (المشاركة 4947903)

هلا فيك وحداااني ا

شرح مبسط ومفيد
ومعلووومة راااائعة
لاهنت ع النقل
ان شاء الله تعم الفااااائدة ..

الف شكر لك
ولاعدمنااااجديدك
تحية ،،،

مشكوره خيتو على المرور الطيب .. منوره ومعطره صفحتي ..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجد النجدية (المشاركة 4947985)

سلمت يداك على هذه المعلومات القيّمة
كل الشكر لك

><

يشرفني مرورك العطر .. منوره خيتو

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تيتي ياتيتي (المشاركة 4948788)

mmmmmmmmmmm

وش تقولين ... تكفين ..

بتعرفو كلكون في بالدنيا ذوافيين متخصصين
منهم لذوق القهوة ومنهم للشاي ومنهم لانواع التبغ
وهم قلة ويتقاضون اجرا عاليا لذلك
فمرة عند طرح مايميز هؤلاء الناس عن غيرهم
تبين ان لهم نفس الحليمات الذوفية لكل البشر ونفس اللسان
ولكن ماكان يميزهم هو حاسة الشم القوية عنده
فاجرا مرة عالم اختبار عليهم
فاحضر احدهم وقام بعصب عينيه جيدا وتسكير انفه تماما
ووضع امامه كاسان من الشاي
احدهم بسكر والثاني بدون سكر
وسئله عن نوع الشاي وعن نوع القهوة التي ستذوقها
فقال
انو نوع الشاي جيد ولكن القهوة رديئة للغاية ولكنه صعق بعد فتح عينيه وفتح مناخيره
لذلك ترا اللسان هو مسؤول عن تذوق الاطعمة الرئيسة فقط
مالح حلو مر
واما فالاستذواق هو من الانف بالكامل

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماجدال (المشاركة 4957919)

يشرفني مرورك العطر .. منوره صفحتي