منتدى بريدة - سينابون مثل الي محل السينابون بالصور طبعا

المقادير
1)4 كاسات طحين منخولة مع ربع ملعقة صغيرة ملح
يفضل طحين امريكي يبيعونه التميمي الحين مسوين عليه عرض 2 كيلو ب14 ريال
وتقدر تستخدم طحين كويتي او الحميضي لكن الامريكي احلى لليسنامون بالذات
2) اصبع زبدة 115 جم =1/2 كاس زبدة بحرارة الغرفة
ويفضل لورباك
3) 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
4) 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية مذابة بنصف كاس ماء دافئ
5)نصف ملعقة صغيرة ملح
6) بيضتين
7)1 ملعقة صغيرة فانيلا
8)فنجان قهوة سكر =ربع كاس سكر
9) حليب دافئ للعجن
الطريقة يعجنوا معا ويمكن اضافة الحليب الدافئ حسب الرغبة لحد ماتصير عجينة لينة ومتماسكة
وتترك لتختمر
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll1.jpg
الصلصة
1)1 كاس دبس التمر يعادل 1 كاس سكر بني
2)ملعقةكبيرة زبدة
3)3 ملاعق كبيرة دارسين
4)1 ملعقة صغيرة فانيلا
نخلطهم وندهنهم عل العجينة بعد فردها مباشرة وتلف مثل الرول وبعدها تقطع لسمك اصبعين
نجهزها بطريقة السنامون المعروفة
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll2.jpg

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll4.jpg

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll7.jpg

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll12.jpg

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll13.jpg

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll14.jpg

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll15.jpg
ثم نغطيها لتختمر نصف ساعة
ثم ندهنها بيض ونخبزها بفرن معد مسبقا حتى تتحمر
واحلى لو خبزت بصينية كب كيك
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1215208015.jpg
التغطية السحرية :
1) حبات جبن كيري
2) علبة نستلة 375 مل
3)1ا علبةكبيرة قشطة ويفضل قشطة قيمر من كي دي دي الحجم الكبير او 2 حجم صغير
يصب على السينامون اول ما ينضج
اضافات
اذا تحبونه بالشوكلاتة يصب عليه هيرشي السائلة
http://www.binzagr.com.sa/images/hershysyrup_pic.jpg
اذا بالجوز يوضع عليه جوز البيكان المكسرونضعه قليلا بالفرن تحت الشواية لاجل يصير كرنشي
او يزين بالتوفي
http://www.sab3uae.com/vb/uploaded/68_01213686804.jpg
او يقدم سادة
http://www.cinnabonegypt.com/uploads...N-10-mod.2.jpg
ولا تنسوا معه القهوة
http://vb.arabseyes.com/uploaded/47235_1196757294.bmp