مندي قصدير من مطبخي
 

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


اخواني واخواتي

اهلا وسهلا بكم في متصفحي وموضوعي

الي هو عباره عن طبخه بسيطه جدا وهي مندي قصدير

طبعا ممكن نسويها بالفرن او على الجمر وهو الافضل .

اول شي المقادير

ملح

وبهارات

دجاج اولحم ولا حمام حسب الرغبه طبعا انا حطيت دجاج


خضروات الي هي بصل وطماط وكوسه وبطاطس وباذنجان وبطاطس وقرع

طبعا تقدر تلغي اي نوع من الخضروات الي مهب مرغوب لديكم

لاكن اهم شي هو البصل والطماط لايمكن الاستغناء عنهم .

طبعا نحتاج قصدير

الطريقه :

اول حاجه نقطع الدجاج والخضار قطع صغيره بالشكل هذا


http://www.shy22.com/upfiles/7Yd36892.jpg

وطبعا نضيف الملح والبهاراات ونقلبهم مع بعض ونضعهم بالقصدير

http://www.shy22.com/upfiles/rlP38223.jpg

وطبعا نلف عليهم القصدير بشكل مربع ارع مرات بحيث ماتنشق او يدخل عليها جمر

ونحسب لها مقدار خمس واربعين دقيقه

وبعد ذلك اطلع القصدير من الجمر وتصير بالشكل هذا شوفو كيف منتفخه القصدير بحيث اني محكم لفه ولا يدخل عليها الرماد من النار
http://www.shy22.com/upfiles/E5D36892.jpg

وطبعا الحين القصدير بعد الفتح وهو طبقنا الرئيسي

http://www.shy22.com/upfiles/fse36892.jpg

طبعا طريقه سهله لاتحتاج مجهود ووقت

واتمنى انه تحوز اعجابكم ورضاكم واني وضحت الطريقه بالصوره الصحيحه

وبالهنــــــــــاء والعـــــــــافيه عليكم

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اهم شي الكرامه http://www.buraydh.com/forum/tl4s-br...s/viewpost.gif
روووووعه الله يعطيك العافيه تسلم ايدينك على هيك طبخه ياااااااالشيف


من ذوقك

الله يعافيك ويسلمك يارب

الف شكر لك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آنسه توليب http://www.buraydh.com/forum/tl4s-br...s/viewpost.gif




مهبوووووووووووووووووله ماشاء الله
ماتمسه النار ايدياتك
جد دايم محطمنا تراك ذذذ

لا هنت ابو غرام



امين وياك يارب

نتعلم منكم http://www.buraydh.com/forum/images/icons/icon10.gif

الف شكر لك

ماشاء الله طبخ ونفخ
يعطيك العافيه

آبـوغرآم وش هـــآلزيينhttp://store2.up-00.com/Mar11/O2v28836.gifhttp://store2.up-00.com/Mar11/O2v28836.gifhttp://store2.up-00.com/Mar11/L8i29840.gif
تســــلم يمنـــــــــآآك ع آلطبخه.
لآعدمنــآجـديـدك
يستآهل آلتقييم +تثبييت...

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمينا http://www.buraydh.com/forum/tl4s-br...s/viewpost.gif
ماشاء الله طبخ ونفخ
يعطيك العافيه



الله يعافيك يارب

الف شكر لك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جودي بريده http://www.buraydh.com/forum/tl4s-br...s/viewpost.gif










آبـوغرآم وش هـــآلزيينhttp://store2.up-00.com/Mar11/O2v28836.gifhttp://store2.up-00.com/Mar11/O2v28836.gifhttp://store2.up-00.com/Mar11/L8i29840.gif
تســــلم يمنـــــــــآآك ع آلطبخه.
لآعدمنــآجـديـدك
يستآهل آلتقييم +تثبييت...




الله يسلمك يارب من ذوقك

والف شكر لك على التثبيت وماقصرتي

نورتي موضوعي باطلالك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ببسي http://www.buraydh.com/forum/tl4s-br...s/viewpost.gif
ماشالله شغل عدل ابوغرام

الله يعطيك العافيه



الله يعافيك يارب

الف شكر لك

مجهود رائع تشكر عليه

وفعلا لوكانت على الجمر تكون اطعم

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ينبعاويه http://www.buraydh.com/forum/tl4s-br...s/viewpost.gif
مجهود رائع تشكر عليه

وفعلا لوكانت على الجمر تكون اطعم



الف شكر لك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة >ريانه< http://www.buraydh.com/forum/tl4s-br...s/viewpost.gif
تسلم الايادي ياشيف ابو غرام


الله يسلمك يارب

الف شكر لك