منتدى بريدة

منتدى بريدة (https://www.buraydh.com/forum/index.php)
-   مطبخ بريده (https://www.buraydh.com/forum/forumdisplay.php?f=62)
-   -   الكيكه الشيشانيه المُميزهـ (https://www.buraydh.com/forum/showthread.php?t=281787)

انـωـہ ωـآﺂلي♠ 31-03-11 11:36 am

الكيكه الشيشانيه المُميزهـ
 
بسم الله الرحمن الرحيم..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
كيفكم؟؟وش اخباركم؟؟

جبت لكم حلا صعب شوي...وبس انه ممييز وطعمه لذيذ..
وان شاء الله يعجبكم..

اولاً نبدأ بالمقادير:
http://www.u06p.com/up/upfiles/i1v56059.jpg
2بيض. 2كوب دقيق.
2ملعقة زبدهـ. 2ملعقة صغيره بكنج بودر.
2ملعقة عسل. 1ملعقة كبيره فانيلا.
كوب سكر. ذرة ملح.
4نقاط خل. 2علبة قشطه.
فنجان حليب شاهي. نص علبة نستله كبير.
ربع اصبع زبده.

الطريــــــــــــــــــــــــــــــقه:
نضع في حمام مائي من خمس الى سبع دقائق..
البيض

http://www.u06p.com/up/upfiles/OZe56059.jpg
الزبدهـ
http://www.u06p.com/up/upfiles/Bpz56059.jpg
البكنج بودر
http://www.u06p.com/up/upfiles/XDb56141.jpg
العسل
http://www.u06p.com/up/upfiles/wI356141.jpg
الفانيلياوالملح
http://www.u06p.com/up/upfiles/5iS56141.jpg
السكر
http://www.u06p.com/up/upfiles/qoR56220.jpg
الخل
http://www.u06p.com/up/upfiles/Tzp56220.jpg
ووضعناها بحمام مائي..
http://www.u06p.com/up/upfiles/3bg56220.jpg
ونبدأ نخلط المقادير مع بعضها..
وثم نضع نص كوب دقيق وهي في الحمام المائي ونبدا نخلطها..
http://www.u06p.com/up/upfiles/Zm556313.jpg
وثم نخرجها من الحمام المائي
ونضع باقي الدقيق عليه..واذا اصبحت رقيقه نزيدها دقيق.

http://www.u06p.com/up/upfiles/sxR56314.jpg
واخيراً يطلع شكلها النهائي هكذا::
http://www.u06p.com/up/upfiles/sim56314.jpg
ونشكلها على شكل كورمتساويه.
http://www.u06p.com/up/upfiles/3DM56391.jpg
وثم نفردها
http://www.u06p.com/up/upfiles/qbe56391.jpg
http://www.u06p.com/up/upfiles/YkY56391.jpg
وثم نضعها في الطزازهـ....[[ويوجد بديل الفرن]]
http://www.u06p.com/up/upfiles/p1656476.jpg
ونضعها الى ان تتحمر..[[والافضل وحده محترقه شوي وحد ما احترقت لونه حلو وحده لونه ذهبي..عشان يطلع طبقات الوان]]
http://www.u06p.com/up/upfiles/8h856477.jpg
وشكلها النهائي هكذا
http://www.u06p.com/up/upfiles/HpU56477.jpg
بس لاتنسون تبقون قطعه وحده وتكسرونها الى كسر صغيره جداً..لتجميل..
http://www.u06p.com/up/upfiles/Rqg56581.jpg
والحين نبدا بالخلطه..::
نخلط ..
القشطه

http://www.u06p.com/up/upfiles/VwE56581.jpg
والحليب الشاهي
http://www.u06p.com/up/upfiles/Pdf56581.jpg
والنستله
http://www.u06p.com/up/upfiles/R8J56666.jpg
والزبدهـ
http://www.u06p.com/up/upfiles/YSR56667.jpg
وهنا خلصنا من الخلطه
وهذا شكلها النهائي.

http://www.u06p.com/up/upfiles/i2x56667.jpg
ثمن عااد..
نضع قرص من الاقراص اللي سويناها في صحن التقديم

http://www.u06p.com/up/upfiles/w7r56771.jpg
وثم نضع فوقها الخلطه..
http://www.u06p.com/up/upfiles/QjE56771.jpg
ونستمر على هالطريقه الى ان تخلص الكميه.
واذا انتهت الكميه نضع اخر طبقه من الخلطه
http://www.u06p.com/up/upfiles/EBx56771.jpg
ونضع فوقها التجميل[[القرص اللي كسرناه]]
http://www.u06p.com/up/upfiles/GJY56878.jpg
وهذا شكلها النهائي..
http://www.u06p.com/up/upfiles/cGs56878.jpg
وتترك وتغطى لمدة ساعه
وثم تقطع
http://www.u06p.com/up/upfiles/c7r56878.jpg
وتقدم..
http://www.u06p.com/up/upfiles/Lzp56937.jpg

وان شاء الله يعجبكم
وبالعاافيه على قلوبكم..

جُـودي 31-03-11 01:33 pm

آنسسهـ وش هـــــآآلزيينhttp://www.bdr130.net/vb/images/icons/a16.gifhttp://www.bdr130.net/vb/images/icons/a16.gifhttp://www.bdr130.net/vb/images/smilies/khald/hrt.gif
تسلم يمنـــــآآك يآآلغـــــلآ
لآعدمنــــــــآآك يـآعسسل
http://www.bdr130.net/vb/images/smilies/khald/hrt.gif
بآنتظآر جديدك
دمتِ بخيييــــــيرhttp://www.bdr130.net/vb/images/smilies/khald/hrt.gifhttp://www.bdr130.net/vb/images/smilies/khald/hrt.gif
آمسسكي http://www.bdr130.net/vb/images/smil.../630665583.gif

تقييم+تثبيت

انـωـہ ωـآﺂلي♠ 31-03-11 07:06 pm

الزينه والله عيونك هي اللي محليه الحلا..
سلمك ربي من النار والشر..
الله يحرم وجهك عن النار..
وتشكرات على التصويت الرائع..
والله يحفظك ويخليك لعنين ترجيك..
وشكراً على المرور الخفيف واللطيف..

نجداوي 31-03-11 09:30 pm

خطيره والله ياسالي

واحلى شي ان مكوناته بسيطه وصحيه

واكيد الطعم يالزيز يارايق :d1:

منتظرين اطباق دسمه من مطبخك

انـωـہ ωـآﺂلي♠ 01-04-11 03:50 am

الاخطر مرورك..
تسسلم الاطعم ردك على طبختي..
تشكراات من الاعماق على المرور الرائع..
ولاعدمنى ردك الرائع..

عادل الحبيتر 01-04-11 11:53 am

غريبه الكيكه
وحلو أنك جبتي طبق غريب
وواضح أنه رووووعه


يسلم يمينك

مفـآهيم الخـجـل 01-04-11 09:14 pm

مآشآء الله يّ سـآلي روعه يجنن ..~ :a5:
لاعدمنآك يَ مبدعه ..~
والله يرحم ايدك من النـآر..~
وفي انتظـآآر جديدك من الآطبـآق المميزه ..~
لـ / روحك يَ غاليه ..~ :for12:

انـωـہ ωـآﺂلي♠ 02-04-11 03:17 am

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عادل الحبيتر http://www.buraydh.com/forum/tl4s-bo...s/viewpost.gif


http://www.buraydh.com/forum/clear.gif
غريبه الكيكه
وحلو أنك جبتي طبق غريب
وواضح أنه رووووعه


يسلم يمينك










الحلو والاروع مرورك مرورك..
الله يسلمك من النار والشر..
والله يخليك لعنين ترجيك..
وتشكرات من الاعماق على المرور الرائع...

انـωـہ ωـآﺂلي♠ 02-04-11 03:19 am

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مفـآهيم الخـجـل http://www.buraydh.com/forum/tl4s-bo...s/viewpost.gif


http://www.buraydh.com/forum/clear.gif
مآشآء الله يّ سـآلي روعه يجنن ..~ :a5:
لاعدمنآك يَ مبدعه ..~
والله يرحم ايدك من النـآر..~
وفي انتظـآآر جديدك من الآطبـآق المميزه ..~
لـ / روحك يَ غاليه ..~ :for12:










الاروع الابدع مرورك يالغلا..
تسلميييييين لي ياررب ..
اميين وياك وكل مسسلم..
وتشكرات من الاعماق على المرور الرائع والجميل..

آبو بتال 04-04-11 12:03 pm

ما شاء الله
تسلم الايادي
شكله لذيذ
الف شكر لك
الله يعطيك العافية

اوكسجين بريده 05-04-11 10:40 pm

تم إضافته للفهرس..:)
تحيه ,,


الساعة الآن 09:16 pm.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
موقع بريدة