منتدى بريدة - اول مره أسوي تاااوه ( التاوهـ القصيميه )

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://www.u06p.com/up/upfiles/bX484903.gif');border:1px solid gray;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
http://o2buraydah.files.wordpress.co...if?w=446&h=336

http://o2buraydah.files.wordpress.co...pg?w=448&h=306

المقادير
1- ثلاثة ملاعق حليب بودره
2 – نصف بيالة زيت
3 – نصف فنجال سكر
4- بيضه
5- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
6- نصف ملعقة كبيرة خميرة فوريه
7- ذرة ملح
8- ثلاث ارباع الكأس مويه دافيه
9- كأسين دقيق بر ونصف كأس طحين أبيض

http://o2buraydah.files.wordpress.co...pg?w=336&h=336

في البداية تخلط جميع المقادير بكأس الخلاط الكهربائي ماعدا الطحين

ثم نضع مقادير الخلاط على كأسين الطحين البر ونصف كأس الطحين الأبيض

http://o2buraydah.files.wordpress.co...pg?w=448&h=336

وتعجن مع بعضها بالملعقة ثم باليد إلى أن تكون متوسطة أي لاتكون قاسية ولا لينه

http://o2buraydah.files.wordpress.co...pg?w=448&h=336

بعد ذلك تغطى بكيس بلاستيكي لكي تخمر لمدة ربع ساعة.

http://o2buraydah.files.wordpress.co...pg?w=448&h=336

ثم تفرد على قطعة خشبية أوقطاعة بلاستيكية وتقطع دوائر

http://o2buraydah.files.wordpress.co...pg?w=448&h=336

ثم تأتي مرحلة القلي ويفضل أن يكون الزيت على درجة عالية وتضرب التاوه بالملعقة حتى تنتفخ من الداخل كما في الصوره.

http://o2buraydah.files.wordpress.co...pg?w=448&h=336

وفي النهاية توضع على مناديل ورقية أو ورق شفاف ثم توضع في صحن التقديم وتشرب بالعسل أو الشيره أو الدبس
ويفضل العسل لكي تكون ذات قيمة غذائية

http://o2buraydah.files.wordpress.co...pg?w=446&h=336

وبالهــنـاء والعـافـــــية..

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]