منتدى بريدة - الدجاج بالطريقه الاندنوسيه

http://img122.imageshack.us/img122/9...6395js2jv1.gif

http://www.buraydh.com/forum/mwaextr...rames/tr14.gif http://www.buraydh.com/forum/mwaextr...rames/tl14.gifصباح الخير / ومساء النور

الدجاج بالطريقه الأندونيسيه

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...9fdc400d28.jpg

المقادير :

* نص كيلو دجاج صدر مقطع مكعبات
* 2 ملعقة ثوم ناعم
* ملععقة كبيرة زنجبيل ناعم
* بصلة كبيرة مفرومة
* طماطم كبيرة مفرومة
* نصف كوب صويا صوص حلو
* 2 ملعقة صويا صوص مالح
* ملعقة كبيرة معجون طماطم
* ملح "حسب الرغب"
* 4 ملعقة زيت كبيرة

طريقة التحضير:

* نحمي الزيت ونضع الثوم والزنجبيل والبصل ونتركه قليلاً
* بعدها نضيف الدجاج ويقلب الى ان يحمر الدجاج قليلا
* ثم نضيف الصوص و المعجون و الملح ونصف كوب ماء
* يترك على نار خفيفة حتى ينضج ويقدم مع الأرز وصحتين.

صحتين