كرسيبي كريم
 

http://www.picamatic.com/show/2009/0...26_449x250.jpg


لعجين الدونات نحتاج:
2 كوب حليب مغلي
نصف كوب زبدة
ثلثي كوب سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
4 بيض
رشة جوز الطيب
7 كوب دقيق
الصلصة :
3 كوب سكر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب ماءالكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي.....
الطريقة:
نضع الحليب على النار الى ان يغلي...
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ...ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ....
نضيف الخميرةو3 اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ......
نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة...
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ...
وملحوضة حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها ...
بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصلصة وندهنها بها ..
وصحتين والف عافية

http://www.picamatic.com/show/2009/0...28_300x341.jpg

وبالعافيه

روعه
تسلم الايادي
الله يعطيك العافية

يعافيكم ربي

مشكووووورين منووورين

الله يعافيتس على الطريقة ريحتينا دايم نشريه والصراحة غاااااااااااااالية ماتستاهل

بس كذاراح تخسر الشركة ونستغني عنهم

الله يعطيك حتى يرضيك

http://www.buraydh.com/forum/tl4s-bo...t-top-left.gifاقتباس:http://www.buraydh.com/forum/tl4s-bo...-top-right.gifhttp://www.buraydh.com/forum/tl4s-bo...ot-by-left.gifالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهور الكادي http://www.buraydh.com/forum/tl4s-bo...s/viewpost.gif http://www.buraydh.com/forum/tl4s-bo...t-by-right.gifhttp://www.buraydh.com/forum/tl4s-bo...p-right-10.gif الله يعافيتس على الطريقة ريحتينا دايم نشريه والصراحة غاااااااااااااالية ماتستاهل

بس كذاراح تخسر الشركة ونستغني عنهم

الله يعطيك حتى يرضيك
http://www.buraydh.com/forum/tl4s-bo...t-bot-left.gifhttp://www.buraydh.com/forum/tl4s-bo...-bot-right.gif

تسلمين حبيبتي مشكووره

منووره حبيبتي وبالعافيه

يعطيك العافيه تسلم الايادي


دمتم بود

يــ ع ــطــيــك الـــف عـــــــافــيــــــه