سلطة البطاطا بالزبادي
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سلطة البطاطا بالزبادي



المقادير:
* تسع ثمرات بطاطا حمراء صغيرة
* كوب زبادي خال من الدهون
* ثلاث أرباع كوب كرفس مقطع شرائح
* نصف كوب بصل أخضر مقطع
* ملعقتان كبيرتان خل عنب أحمر
* ملعقة كبيرة خردل ديجون الفرنسي
* ملعقتان صغيرتان شمر مجفف
* ربع ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازجاً
* ثمرتان بندورة متوسطتان مقطعتان مثلثات
* عود شبت طازج للتزيين

طريقة التحضير:
* اسلقي البطاطا حتى تنضج (حوالي عشرين دقيقة)ثم اتركيها كي تبرد ولا تضعيها في ماء بارد.
* ثم قطعي البطاطا إلى مكعبات كبيرة.
* في إناء عميق امزجي البطاطا مع الزبادي والكرفس والبصل الأخضر والخل والخردل والشمر والفلفل.
* ثم هزي الطبق برفق حتى تمتزج المقادير جميعاً.
* قدمي السلطة أو غطيها بالبلاستيك واتركيها في المبرد وعند التقديم زينيها بالبندورة والشبت الطازج.

لكم ودي وردي وحبي
وتحيااااااااااااااااتي

ووووووو يم يم يم
تسلمي عزيزتي


مودتي

مشكورة
الله يعطيك العافية

الف شكر لك