منتدى بريدة - خبز فرنسا الرائع ..(بالصور)

السلام عليكم
ومساء الخير /وصباح النور على الجميع

احضرت لكم خبز رائع و شهي و طري جدا اتمنى يعجبكم

المقادير:

*700غ طحين أبيض

*30غ زبدة

*ملعقة كبيرة عسل أو سكر إن لم يتوفر العسل

*ملعقة كبيرة خميرة طرية تقريبا 30غ,

*ثلاث ملاعق صغيرة ملح

*200ملل حليب

*200 ملل ماء دافئ

الطريقة:

نعجن كل المقادير ونعجنها جيدا جدا ونصنع كورة و نغطيها بمنديل ترتاح ساعة من بعد نعيد عجنها او دلكها جيدا ونتركها ترتاح خمس دقائق ثم نشكلها على شكل مستطيل ونضعها في القالب او المول و نغطيه ببلاستيك في مكان دافئ حتى يختمر حتى يتضاعف حجمه كثيييرا تقريبا ساعة ونصف.
بعد ذلك نسخن الفرن على180 درجة ونضع قالب الخبز في اناء كبير به ماء اي حمام مريم ويجب وضع الماء ساخن جدا لمدة ساعة أو أقل قليلا.
وبالهنا والشفا

واترككم مع الصور

http://img164.imageshack.us/img164/8639/p1000249jp0.jpg

http://img164.imageshack.us/img164/5480/p1000255kk7.jpg

http://img164.imageshack.us/img164/6496/p1000257lz9.jpg

http://img514.imageshack.us/img514/3250/p1000260ro9.jpg

http://img161.imageshack.us/img161/6712/p1000261tn2.jpg

اتمنى تكون الطريقة واضحة عبر الصور

ورمضان كريم للجميع..