كبة البطاط بالرز ,,,مطبحي
 

السلام عليكم

اليوم جايبه لكم طريقه سهله ولذيذه

كبة الرز والبطاط محشيه باللحم


http://up.5-vip.com/get-8-2010-s03mrtwq.jpg


نسلق بطاطتين ونهرسهم ونسلق كمية رز ونهرسهم مع بعض


http://up.5-vip.com/get-8-2010-402cmrtv.jpg


ونحط عليهم معلقة كبيره نشا ونعجنهم جميع



http://up.5-vip.com/get-8-2010-6wkp2tgm.jpg


نحمس شويت بصل وثوم ولحم مفروم وشويت زبيب وكراث حسب الرغبه


http://up.5-vip.com/get-8-2010-960egu99.jpg


ونلفهم حسب الرغبه شي مدور وشوي طولي


http://up.5-vip.com/get-8-2010-4avu5ska.jpg




http://up.5-vip.com/get-8-2010-p6zqygd2.jpg


نسخن زيت حاار ونقلي الكبه حتي تحمر شويه ونحطها علي ورق ليمتص الدهن



http://up.5-vip.com/get-8-2010-pedc779f.jpg


http://up.5-vip.com/get-8-2010-1q7z8j1x.jpg


http://up.5-vip.com/get-8-2010-zcqberrq.jpg



http://up.5-vip.com/get-8-2010-chtsc22f.jpg


http://up.5-vip.com/get-8-2010-ye05lijx.jpg

وووووبث http://www.buraydahcity.net/vb/images/smilies/12.gif

رووووووووووووووعه

الرووعه تواجدكم العطر

يصير تحط رزمصري
بس انا حاطه بشاور

مبدعة يااااااابيبسي ...إبداااااااااااع ...
لاتحرميننا جديدك...
بس عندي طلب ابي منتس طريقة جديدة لعجينة السبرنق رول...
ومشكووووووورة مقدما...

هلا اختي شوفي هذا الطريقه لقيته في احد المواقع وان شالله تفيدك

بالطحين العادي

المقادير
--------

400 جم طحين خالي من الإضافات

200 جم ماء دافئ

2 م ك زيت ذرة

دقيق النشا ليذر اثناء العجن والتشكيل



الطريقة
-------

= ينخل الدقيق .

= يخلط الماء الدافئ والزيت معاً .

=اضف الخليط للدقيق حتى تحصل على عجينة ناعمة .

= توضع في اناء ويغطى ويترك لمدة ساعتين في مكان دافئ ؟

= عند العجن قسمي العجينة الى ست اقسام .

= تفرد الى ان تصبح رقيقة ثم تقطع الى مربعات حسب الحجم المرغوب .

= توضع شريحتين فوق بعضهما ( حسب الرغبة ) على شكل معين يعني الطرف الحاد اتجاهك .

= توضع الحشوة ملعقة منها في منتصف العجينة وتطبق حوف العجينة في اجاه الحشوه وتلف جيداً .

= توضع في صينية ممسوحة بالزيت .

= تمسح لفائف السبرينج روول بالزيت .

= توضع في الفرن الى ان تتحمر .