منتدى بريدة - برياني روبيان

منتدى بريدة (https://www.buraydh.com/forum/index.php)

- مطبخ بريده (https://www.buraydh.com/forum/forumdisplay.php?f=62)

- - برياني روبيان (https://www.buraydh.com/forum/showthread.php?t=230367)

برياني روبيان

منقوووول من ايميلي للفائده

برياني روبيان

أولاً: المقادير

https://mail.google.com/mail/?ui=2&i...lattid=0.20&zw

روبيانجمبو
https://mail.google.com/mail/?ui=2&i...lattid=0.19&zw
بصل مقطع
بندورة مفرومة
بطاطا مكعبات مقلية
https://mail.google.com/mail/?ui=2&i...lattid=0.18&zw
فصوص توم مقلية
كزبرة مفرومة
رز بسمتي منقوع
https://mail.google.com/mail/?ui=2&i...lattid=0.17&zw
توم وزنجبيل مهروس
https://mail.google.com/mail/?ui=2&i...lattid=0.16&zw
بهارات مشكلة صحيحةومطحونة

ثانيًا: الطريقة:

نسخن الزيت فيالطنجرة (الجدر)
نضيف البصلونقلب شوي
نضيف التومالمهروس والزنجبيل
https://mail.google.com/mail/?ui=2&i...lattid=0.15&zw
نقلب الخليط لحتى تدبلالمكونات شوي
https://mail.google.com/mail/?ui=2&i...lattid=0.14&zw
نضيف فصوص التوم ونص كميةالكزبرة ونقلب حتى تدبل شوي
https://mail.google.com/mail/?ui=2&i...lattid=0.13&zw
نضيف البندورة ونقلب ونتركهاشوي لحتى تدبل
https://mail.google.com/mail/?ui=2&i...lattid=0.12&zw
نضيف البهارات المشكلة حسبالرغبة
أنا حطيت: (ملح-فلفلأسود-قرفة دارسين-كزبرة بودرة-كمون سنوت-بهارات برياني)
https://mail.google.com/mail/?ui=2&i...lattid=0.11&zw

نقلب الخليط لحتى يدبلبهالشكل
https://mail.google.com/mail/?ui=2&i...lattid=0.10&zw
نضيف الروبيان بعد غسله وتنظيفه
https://mail.google.com/mail/?ui=2&i...alattid=0.9&zw
نقلب شوي شوي لحتى يتغطى الروبيانبالخليط
https://mail.google.com/mail/?ui=2&i...alattid=0.8&zw
نضيف البطاطا المكعبات ونقلب
https://mail.google.com/mail/?ui=2&i...alattid=0.7&zw
نستمر بالتقليب الخفيف لحد ما يتسبك الخليط بهالشكلونتركه على نار هادية 5 دقايق
https://mail.google.com/mail/?ui=2&i...alattid=0.6&zw
نطبخ الرز عادي نسلقه بميوماجي وبهارات صحيحة
https://mail.google.com/mail/?ui=2&i...alattid=0.5&zw
بعد ما استوى العيش نصفيه (نشخله) ونجهز خليط الروبيان ولون وزعفران حسب الرغبة
https://mail.google.com/mail/?ui=2&i...alattid=0.4&zw
نحط طبقة عيش ونصب اللون ونحط طبقة من الخليطالسابق
https://mail.google.com/mail/?ui=2&i...alattid=0.3&zw
بعد ما خلصنا تقليب الطبقات نحطه للتقديم ونزينه بالكزبرةالباقية
https://mail.google.com/mail/?ui=2&i...alattid=0.2&zw
وصحتين وهنا
https://mail.google.com/mail/?ui=2&i...alattid=0.1&zw

[align=center]الله يعطيك العافية[/align]

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة التوت البري (المشاركة 3421901)

[align=center]الله يعطيك العافية[/align]

التوت البري شرفني مرورك الكريم

يسلمو والله
تقديم حلو ...
الله يعطيك العافيه.

.

=(

قهرر ما طلعت الصور عندي , برجع له يمكنْ يطري لهنْ ..

عوآفي خيوو (f)

..

هلا والله يا هادي الطبع

كيفك خيو من زمان ما شفتك في المنتدى

مشكرو على طريقة البرياني

بس احس ناقصhttp://www.buraydh.com/forum/images/icons/icon10.gif

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لاشيء بدونك (المشاركة 3422434)

يسلمو والله
تقديم حلو ...
الله يعطيك العافيه.

مرورك الاحلى يااختي ومشكوزوووره عالرد

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عذراء الحب (المشاركة 3422773)

.

=(

قهرر ما طلعت الصور عندي , برجع له يمكنْ يطري لهنْ ..

عوآفي خيوو (f)

..

اهلين عذراء الحب الصور واضحه وضوح الشمس يسلمووو عالمرور

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النبراسكية (المشاركة 3423148)

ماتفقدين غالي يالغاليه ومشكوووووره عالمرور

تسلم ...........انا اضبطها مرة .......تبغا اعملها لك راح تاكل اصابعك وراها