منتدى بريدة

منتدى بريدة (https://www.buraydh.com/forum/index.php)
-   مطبخ بريده (https://www.buraydh.com/forum/forumdisplay.php?f=62)
-   -   لعشاق دونات كرسبي.....<<<امممممممممممممممم (https://www.buraydh.com/forum/showthread.php?t=210639)

روح بجسدين 05-11-09 08:58 pm

لعشاق دونات كرسبي.....<<<امممممممممممممممم
 


لعشاق دونات كرسبي كريم‏
___________

لعشآآق دونآآت كرسبي كـــريم







[imgr]http://up.bentvip.com/up/20090622200407.jpg[/imgr]




















لعجين الدونات نحتاج:

2 كوب حليب مغلي
نصف كوب زبدة
ثلثي كوب سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
4 بيض
رشة جوز الطيب
7 كوب دقيق






















[imgr]http://up.bentvip.com/up/20090622201113.jpg[/imgr]

















الصلصة :

3 كوب سكر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء
الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي.....

الطريقة:

نضع الحليب على النار الى ان يغلي...
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ...ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ....
نضيف الخميرةو3 اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ......
نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة...
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ...
وملحوضة حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها ...
بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصلصة وندهنها بها ..
















[imgr]http://up.bentvip.com/up/20090622201227.jpg[/imgr]



























وبالعافيه على قلوبكم ...

بي من طبع الجن 06-11-09 05:21 pm

[align=center]يممممممممممممممممممممممم
ييييييييييييييييمممممممممممممممممممممممم
شهي مرررررررررة
جاااااااااااري التطبيق ولو احترق شيء خخخخخخخ
برسله لك خخخخ
امزح والله يعطيك الف عافيه **[/align]

Modern 06-11-09 05:31 pm





دونات كرسبي كريم مافيها كلام اليمه :(

وانا متفائل بفتح فرع لهم ببريدة بالقريب العاجل ،،

الرياض ضاقت بفروعه خلال سنه ونص ماشاءالله !

ولمحبين دونات كرسبي كريم ،، تحصلونها ببريك كفي اللي جنوب بريدة مقابل مكتبه العبيكان تحديداً

واعتقد انها توصلهم يومياً من الرياض وسعرها معقول بعد ،،

عبروا انفسكم فيه حتى ولو انه مراح يكون طازج مثل لو كان لهم فرع هنا :(






Queen of buraydh 06-11-09 05:39 pm

طيب نبغى طريقة الدونات المحشوة بالكريمة << ليتني مادخلت وانا جوعانه تعذيب ):

روح بجسدين 06-11-09 05:49 pm

مشكووووووووووووورين يالله لا اوصيكم

زينولي وكزوه<<<خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

بالعافيه

بطلة العالم 09-11-09 07:42 pm

دونات كرسبي فيه عند الكوفي اللي بثيل المطاعم اللي بالفاخريه اسم الكوفي الخياله اوهو الخياليه نسيت ايهم بس عساكم فهمتو التوصيف>>>داجه بالتوصيف

تسلمين عالدونات اللذيذه>>>عشقه دونات

روح بجسدين 02-12-09 05:57 am

بالعاااااااااااااااافيه عليك

بانو 02-12-09 08:05 pm

يووووووو جوناااااااان ..

ياليت يفتحون عندنا بس..

بصراحه طعمه لذيذ دايم أذوقها بالشرقيه..

يعطيكم العافيه ..


الساعة الآن 08:35 pm.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
موقع بريدة