طريقه عمل الصفيحه النابلسيه
 

--------------------------------------------------------------------------------

طريقة الصفيحة النابلسيه عمل الصفيحه نابلسيه صفيحه نابلسيه شكل الصفيحه النابلسيه طريقتها بالصور

المقادير:

نصف كغ من الطحين متعدد الإستعمالات
بيضة
كوب ماء
رشة ملح
زيت ذرة


الطريقة:
نعجن المقادير جيدا ثم نقطعها طابات و ننقعها بالزيت نصف ساعة


http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../x816d456b.jpg

الحشوة:
ثلاث بصلات مفرومين ناعم
ربع كوب من الصنوبر المحمر
ربع كوب دبس رمان - ملعقة ملح - ملعقة سبع بهارات
نصف كغ من اللحمة المفرومة
ملعقتين من الزيت أو السمن
ربع باقة من البقدونس المفروم ناعم

الطريقة:

ندبل البصل بالزيت أو السمن ثم نضيف اللحمة و الملح و البهارات و نحرك حتى تستوي اللحمة
ثم نضيف الصنوبر و البقدونس و نقلب دقيقتين و نطفي النار و نضيف دبس الرمان ونقلب و تبرد

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../262pm91u8.jpg

ندهن الطاولة بالزيت
نرق كل طابة من العجين على الطاولة مع بل العجين بالزيت

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../jj08fggh0.jpg

ثم نضعها في صينية و نضعها في الفرن الحامي و شغال من فوق و تحت حتى تحمر

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../qj7d5x2xu.jpg

ثم تقدم ساخنة وبلهنا والعافيه


http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../tyh3e77mu.jpg

اختـــــــــكم /ريانه

عشان يسهل فردهاا وتصبح العجينه
مقرمشه ويسهل فردها لان يكون فردها مره رقيقه
ونورتي متصفحي

شكله روووعه
تسلم هاااليدين

سبع البهارات ياحبيلتس مجموعه بهارات مخلوطه
ودبس الرمان يعطي الاكل حمووضه وينفع تحطينه بعد مع ورق العنب خيال طعمه

الله يسلمك
مشكووره

تسلم الايادى

يسلمووو يديك

جاااااااري التجريب

ألف مبروك .. لقد سعدت بهذا الخبر

شاكره مروركم