منتدى بريدة - لمرضى السكر واللي حابين يعملو دايت

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صباحكم / مساؤكم...بالحلا معقود..
بما انه رمضان ع الابواب الله يبلغنا واياكم ويعيده علينا وعليكم يارب جا وقت الطبخ والنفخ وتشمير السواعد واليوم وانا ادج بالعم قوقل طاحت عيني ع اكلات وحلويات للمرضى السكري الله يعافينا وياكم وللي حابين يعملو دايت اتوقع تناسبهم وبما اني حفظتها عندي عشان اعملها لبابا قلت الطشها لكم

[mark=#009933]كيكة التفاح[/mark]

http://www.yankeegrocery.com/my_gran...thapple-lg.jpg

[mark=#006600]المقادير:[/mark]

2½ كوب طحين
3 ملاعق صغيرة بيكربونات الصودا
2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونه ( دارسين)
½ ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب ( حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب زبده ( قليلة الدسم)
2 ملعقة صغيرة فانيليا سائل
2 بيض
1 ملعقة صغيرة من مسحوق سكر الرجيم
4 أكواب تفاح مبشور
1 كوب جوز مقطع

[mark=#009933]الطريقة:[/mark]

1- يخلط بالخلاط كل من البيض، الفانيليا ، الزبدة، مسحوق السكر، ويمزج جيداً
2- يضاف للخليط جميع المقادير الجافة ( الطحين و بيكربونات الصودا، الملح، القرفة، جوزة الطيب)
3- ثم يضاف مبشور التفاح وقطع الجوز ويحرك بواسطة الملعقة
4- يسكب الخليط في وعاء الكيك ويخبز في الفرن لمدة 40 – 50 دقيقه

يقدم بعد تقطيعة و بالعافية
******************************

[mark=#FF0099]كيكة العسل[/mark]http://www.jewishjournal.com/images/...e.09.10.04.jpg
[mark=#FF0066]
المقادير[/mark]

3 بيضات
¼ كوب سكر
¼ كوب مارجرين قليل الدسم
½2 كوب طحين
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
½ ملعقة صغيرة قرفة بودرة
¼ ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب
ثمن ملعقة صغيرة قرنفل
¼ كوب عسل
1 كوب (Cold strong coffee) أعتقد نوع من القهوة
1 حبه موز مهروس

[mark=#FF0066]الطريقة:[/mark]
1- يخفق البيض بالخلاط حتى يتضاعف حجمه
2- يضاف بالتدريج كل من ( السكر ، المارجرين، الطحين ،البيكنج باودر، بيكربونات الصودا) ويمزج جيداً
3- يضاف مسحوق القرفة وجوزة الطيب ثم العسل و Cold strong coffee
4- وأخر شي يضاف الموز
5- تدهن صنية الكيك بالمارجرين وترش بقليل من الطحين
6- يسكب الخليط بوعاء الكيك ويخبز في الفرن لمدة 45 – 50 دقيق، ثم يقدم وبالعافية

والله الله بالردود