منتدى بريدة - ..||حلى الجواهر بالصور روووووعهـ..~ عذاااااااااااب

السلام عليكم
جبت حلى بصراحة اعجبني وان شالله يعجبكم

المقاديـــــــر:

اولاً-10حبات جالكسي شوكولاته.

ثانياً- 4 حبات أوريو ( المغلف الواحد يحتوي على 6 بسكوتات )
ثالثاً- نص علبة قشطه- كريمة الخفق " 125 ملل" .
رابعاً- شعيرية باكستانية - مكسرة ومحموسة بالزبدة - .
خامساً- خلطة النستلة (( 4حبات كيري + علبة حليب محلى )) بالخلاط .:

: ملاحظة مهمة ::

********************

يفضل استخدام الجالكسي في هذه القوالب في الشتاء فقط<<<<<<<<<<<< اما الصيف يفضل استخدام قوالب شوكولاتة العطير أو أي قوالب شوكولاتة
خاصة بتغليف الكيك
ــــــــــــــــــــــــــــــ

والآن الشرح مع الصور:

****** ***************
هذي شكل القوالب بالعلبه وهي عباره عن ثلاث قوالب مصنوعه من السيلكون

انا دائماً استخدم الحجم الصغير والأوسط:

http://up.graaam.com/p14ic/c8badf03a2.jpg

هذي صورة المقادير بس الجالكسي ناقص بالصوره انتبهواhttp://www.ahla-forsan.com/vb/images/smilies/27.gif

http://up.graaam.com/p14ic/168f416a24.jpg

اولاً نسوي حمام ما ئي لإذابة الشوكلاته:

http://up.graaam.com/p14ic/80c62ce341.jpg

نأخذ مقدار ملعقه صغيره أصغر حجم
من الشوكلاته السائله ونبدأ بملأ جوانب
القالب من الداخل بالشوكلاته وعندما
ننتهي من ملأ القوالب ندخلها الفريزر:

http://up.graaam.com/p14ic/6669422e5c.jpg

نفصل الكريمه البيضاء عن الاوريو ونقوم بدق الأوريو بالنجر( الهاون) ترى دقه بالهاون افضل من الطحن بالطاحونه حتى لا يصبح بودره:
نضيف كريمة الخفق إلى الأوريو ونخلطهم

http://up.graaam.com/p14ic/d55736dc00.jpg

هذه القوالب بعد ماطلعناه من الفريز
بعد ما تجمدت الشوكلاته اطلعها من الفريزر وأظغط بأصبعي اسفل القالب فتظهر الشوكلاته وينفصل عن القالب

http://up.graaam.com/p14ic/8a3cc634be.jpg

فيه طريقه سهله لوضع الاوريو بسرعه في القوالب وهي اني أجيب كيس صغير وأعبيه بالحشوه واقص طرف الكيس وابدا أعبي القوالب مثل قمع تزيين الكيك:

http://up.graaam.com/p14ic/9f6056e92f.jpg

مقادير طبقة الحليب المحلى: 4حبات الكيري
+علبة الحليب المحلى حجم397ملم في الخلاط

http://up.graaam.com/p14ic/d63975047a.jpg

ذا خلطتيهم وزعي الخليط عالقوالب....
.واحمسي شعيريه باكستانيه او كنافه
وحطي عليها شوي نستله اذا كانت شعيريه
ووزعيها عالطبقة البيضاء بالقوالب
ويصير شكلها النهائي كذا

http://up.graaam.com/p14ic/4039500d61.jpg

ممممممم ..

وووووووووو عليكم بالعااااااافية...