.. .............. ~{ .. ـالـسـلآم علـيكم ..
.. آخبآركم ؟! ان شـآءالله بخيـًّر ..
آعذروني ع ـالقطعه ـالمفـآجاه , وماحبيت آرجع ويدي فآضية.. بعيدآ عن ـالمقدمآت جـآيبه لكم طبخه مآآآآره سهـله وخفيفه ...
وطبعاً من اول ـالاصنآف ـالمفضله عندي وهي ـالمكرونـآ بأشكآلهآ ... ـالصراحه مسويتهـآ من فتره ..



http://up.rabe7.com/uploads/73609c6645.jpg



[mark=663300] مـآشـآءالله تبـآرك الله [/mark]

ـالمقـآدير :


- بصل / ثوم - آئطعه زبده
- سبـآغتي - جبن بارمزآن مبشور
- صوص آحمر بالفطـر (مشورم) خـآص لسبـآغتي
- لحم مفروم طآزج , آفضل من المثلح , وتقدرين تستخدمين عآدي ..
- بهـآرآت مشكله ايطاليه آو البهآرات اللي عندك , ملح , شوي فلفل آحمر مطحون
فلفل أسود , ثوم بودره ,كزبره مطحونه - مـآجي ..







ـالطريقه :



http://up.rabe7.com/uploads/765ab33839.bmp


- نسلق المكرونه بدون مانكسرها في قدر مع ملح و زيت
كل ما ذآبت المكرونآ الي دآخل نزل اللي برآ القـدر ..




http://up.rabe7.com/uploads/c4d1de3a69.bmp

- نكشن اللحم مع شوية زيت لحد مآ يستوي
بعدهـ نضيف الثووْم وـالبصل .




http://up.rabe7.com/uploads/bfff798fef.bmp

- نحرك البصـل .



http://up.rabe7.com/uploads/0b004d0810.bmp

- نضيف البهارآت كلهـآ و المـآجي
بعدين نضيف الصوص الأحمر حسب رغبتك وكل ماكثرتي بشوي يكون آحلى وآطعم .
نقلبهم على بعض وبعدها نضيف مويه و نخليهم ع النار لحد مـآ تبدآ تثقل




http://up.rabe7.com/uploads/e0b44d3148.bmp

- نصفي آلسبـآغتي ونضيف لهآ آئطعه ـآلزبده و شوي بـآرمزآن مبشور
و لحد ماتذوب الزبدهـ و الجبن نقلبهـآ




http://up.rabe7.com/uploads/e1540e79cb.bmp

وطبعاً نقدم السبـآغتي :و فوقهآ اللحم
و فوقهـآ طبقه من البآرمزآن المبشور و نزينهـآ ببقدونس مفروم





................ ~ { [mark=663300] وصحتين وعآفيه [/mark]..