كــل شــيء قصيمــي,,
 

[align=center]عاش من شافتس يارواء
ابشري بالخطوات الي تسذا :36_1_11[1
ترا كله تفوحين ماء ببريدز وتحطين مقدار القهوه الي تبين وتقصرين عليه عشان تقلب على روقان
تخلينه لين تعرق وبعدين تطفين عليه وتتركينه بالبريدز لين تصفي
وتصبينه بالدله بعد ماتحطين الهيل بالدله بس شوي شوي عشان ماتركينه تراتس رفلا هههههههههههه
واشربي وبالهنا والعافيه مع هالحلا الي منتهي تاريخه[/align]

[align=center] الرد يوضح ان مالتس مزاج بالقهوه ابد وتشربينه بدون كيف
كثر الطبخ للقهوه يخليه تقرض
تسان ماتعرفين معنى تقرض اسالي امتس والا من راعيات الكيف
هالوقت مايمديه تصفي
يفضل انتس تميلين البريدز على الاثم
يعني تخلينه حول يصب او تخلينه مايل على جنب
الهيل اما يكون طالع طعمه يغدي تقل بسباس او بدونه احسن لانتس لاحطيتي شوي
ماتطلع ريحته ويمرر القهوه (يجيب الغثيان لاصار شوي بس)[/align]

[align=right]تحياتي لاصحاب الكيف[/align]

[align=center]هـــلوات بصــاحبة الحضــور الهادىء والناعم (Queen of buraydh)

يختلفون :confused:
ان شاءالله حجرب طــريقتكـ

شكراً ياغاليهـ ألف شكر[/align]

[align=center]أهــلاً هــلا (حنتــوش)

عاشت أيامكـ خيو
بعد جهد جهيد وعناء طويل دخلت المنتدى
يوم يفتح وعشرهـ لا :e7:
حنتوش بعض كلماتكـ مافهمتها :e5:
ياريتكـ شرحتها باللغهـ العربيهـ الفصحى :f5:
وبعدين تعال ضحكتكـ وراها حاجهـ كأنكـ تتــريق :f6:


تحيتي[/align]

[align=center]هــلا وغــلا بصــاحبة النبــض الــرائع (جـــورينا)

الله يباركـ بعمركـ وأيامكـ
ياخووفي لو يبيعو مبرومهـ ومشبكـ وكيكـ هولندي تحت مسمى حلويات قصيميهـ
هههههههه
الله يستـر لساتنا مادخلناهـ
امم طيب ماتعرفي ايش هيا الخلطهـ
لانها هيا يلي بدي اياها بس للاسف اسمع فيها
وماأعرف شو اسمها

أسعدني جداً حضوركـ
شكراً ياغاليهـ[/align]

[align=center]هــلااااااا وغــلاااااااا بأحلــى طلـــهـ فديت هــالطلهـ واللــه


اووس شوهتي سمعتي ههههههه
لانووني أنـا طـلبت القهـوهـ القصيميهـ يقولو لها مذاق ونكههـ خاصهـ
وحبيت أجربها وبعدين مافي في البيت يطبخ وينفخ غير المسكينهـ رواء :e7:
ولا تخافي لو زورتيني حقدملكـ القهوهـ المدينيهـ :4_6_215[1



متل العســل طــالعهـ منكـ :)

يعنــي وســط طــيب ونــوعها؟


اللـــه يعطيكـ العــافيهـ نووني تقــريباً نفـس طـريقة كــوين بوريدهـ :)

يــؤ يـا كســولهـ :f5:
وماحتعلمهــا الا لمـن تجيبـي لــيا الخــلطهـ :b3:
بس واللــه لــو أضمــن زيارتكـ أقـدملكـ أفضل من القهوهـ
وأفرشلكـ الدوودنيا ورد كم جنــو عنــدنا :for8:


دمتي بصحهـ وعافيهـ[/align]

قهوتي انا لها مزااااج خاص ،،،

والكثير أدمنوها ...

أول شيء الحمسه ماتكون محروقه ولا نيَّه ( بحيث يكون لون القهوه شقراء إلى بنيه ) .

ثانياً مقدار خمسة أكواب ماء ( المقدار تقريبي ) على النار إلى أن تغلي .
ثالثاً فنجالين قهوه تضعينها في المويه المغليه .
رابعاً تضعين المويه المغليه والقهوه المحموسه من قبل واللي إمتزجن الآن على نار هاديه لمدة 20 - 30 دقيقه .
خامساً تضعين ملعقتين هيل ومقدار قليل جداً من الزعفران وعودين قرنفل في دلة قهوه .
سادساً تسكبين القهوه في الدله .
سابعاً تضعين الدله على نار هاديه لدقيقه واحده فقط حتى يقلب الهيل والزعفران والقرنفل في القهوه .
ثامناً تتركينها لمدة دقيقه تقريباً .
تاسعاً تجهزين الحلى .
عاشراأ بالهنا والعافيه .

وعلى فكره أنا دائماً استعمل إما قهوة باشنفر أو لقمتي الحبشيه .
وبينهم فرق ترى .
كلهم حلوين لكن كل وحده لها طعهما المميز .
وتعجبني أكثر لقمتي الحبشية .




الحنتريش ( استغربت لما قلت إن القهوه تقرض لو وضعتها لمدة 15 دقيقه !!!! )

ايش القهوه اللي تطبخها في خمس دقايق ؟

[align=center] هـــلا وغـــلا نــونهـ

ياقلبــي يــلا أنــا جيتكـ اليــوم جهــزيها بس بعد العشاء لإني ماأحبها إلا بهادا الوقت <<< ع الكيف :f5:


امممم برابيس :g1:
ياشين الواحد لمن يحطمكـ ويقول بعد ماروحت القصيم
عرفت إن القهوهـ يلي أشربها في البيت طول عمري مش قهوهـ<<<ماتقصد أخوها :g6:
عن جد تحطيم :f6:


هلا عيوني

طب تمام بتوقع أفضل من الجاهزهـ :)


برابيس برابيس يعني تقصدي تقيلهـ ولا شو!؟



حلو اما وافر اممم ياحليلي ما أعرف شيء اسمو وافر:)


وفيهـ كمان مطحونهـ ومخلوطـهـ مع بعض
صحيح أسأل عنها يقولو تلاقيها بالقصيم ببوريدهـ ياحليلهم
فين أنا وفين بوريدهـ

بعلق بس مش عارفهـ ايش أقول كلمة برابيس بلمت عندها أحس من قلبكـ تقوليها هههههه
أما أرج الدلهـ علشان اللي عندي مايشربوها ههههههههه

اقتباس:

وبالهناء والعافيه عليك

ربي يعافيكـِ
وتسلمي على هيكـ طلهـ


تحتي[/align]

برابيس


هههههههههههه
أجل مافهمتيه ؟

طال عمرك (برابيس ) يعني :
خلي القهوه متوازنه ,, لاهي خفيفه ولاهي ثقيله