منتدى بريدة - لعشاق الشوكولاته

[align=center]لعشاق الشوكولاته

هٍـٍـٍـٍـٍـٍـٍـٍـٍـٍلاٍ وٍغٍـٍـٍـٍـٍـٍلاٍ وٍاٍللهٍ

صٍـٍبٍـٍاٍحٍـٍـٍ \ٍ\ٍ مٍـٍسٍـٍاٍءٍ اٍلذٍوٍوٍقٍـٍـٍ

كيف الحال إن شاء الله بخير

▪

♥ لـ ع ــشـآق آلشـوـوكـــوـولآتـه ♥

▪يمـ يمـ

مافيه آحلى من تحضير الشوكولاته
واليومـ
أحضرت
طريقه تحضيرهــا
وتغليفها كهدية

▪

في البداية

يجب عليك إحضار

بعض الأشياء الرئيسية

التي نحتاجها لصنع التوفي

http://up14.arabsh.com/07/0343ff1.jpg
قدر ثقيل من النوع الجيد - صينية ترمومتر للحلويات

فرشاة - ملعقة كبيرة – صحن

ونحتاج أيضاً إلى

1كوب سكر , 1كوب زبدهـ ( أصبعين )

1كوب من حبات الشوكولاته

4\1 ربع كوب جوز مكسر قطع صغيرهـ

http://up14.arabsh.com/07/b6426d5.jpg

نضع السكر والزبدهـ في القدر

على نار منخفضة جداً

http://up14.arabsh.com/07/c781e41.jpg
7
7
7
http://up14.arabsh.com/07/c4f88ba.jpg
طبعا

مع التحريك بين الثانية والأخرى

http://up14.arabsh.com/07/a4428f3.jpg

يـجب أن تصل

درجة الحرارة إلى 300 ف

http://up14.arabsh.com/07/6573aea.jpg

بفرشاة مبللة قليلا بالماء

يتمـ مسح الأطراف كي تمسح

حبات السكر العالقة

http://up14.arabsh.com/07/3ec2def.jpg

بعد أن يصل إلى اللون المطلوب

والحرارة المطلوبةحوالي300 فهرنهايت

http://up14.arabsh.com/07/6ccfdee.jpg

نسكبها في الصينية

http://up14.arabsh.com/07/499ba95.jpg

بعد مضي خمس دقائق

من وضعه في الصينية

نضيف إليه حبات الشوكولاته أو الشوكولاته المبشورهـ

http://up14.arabsh.com/07/498af93.jpg

لكن انتباهه

لانه بعد خمس دقائق راح يأخذ الوضعية الجامدة

http://up14.arabsh.com/07/960d81b.jpg

طبعا
هي بدأت بالذوبان نمسح عليها قبل أن

تتجمد ونوزعها على سطح التوفي

▪▪

ثم نضع الجوز المكسر

يترك ليبرد بعدها بشكل كامل

http://up14.arabsh.com/07/0179c0c.jpg

ثم نضرب الصينية

مع سطح المطبخ بشكل طفيف
http://up14.arabsh.com/07/bfcd732.jpg

http://up14.arabsh.com/07/bfcd732.jpg

لتخرج الشوكولاته من الصينية

▪▪

ثم نقوم بتكسيره إلى قطع كبيره

http://up14.arabsh.com/07/0eb0969.jpg

♥ آلآن مـرـرٍحـلة آلتــ غ ــليـف ♥

▪▪

نأخذ علبة لها غطاء

ونضع بداخلها من ورق الزينة

http://up14.arabsh.com/07/ad3fe23.jpg

ونضع داخلها قطع الشوكولاته

http://up14.arabsh.com/07/bfcd732.jpg

احضري أي لصاق تحبينه

أو شيء تريدين كتابة أسمك عليه

ولصقها على غطاء العلبة

http://up14.arabsh.com/07/1ec105a.jpg

أو تستطيعين تغليفها

بهذا الشكل الناعمـ والبسيطـ

والذي يعطي رونقاً جميلاً

http://up14.arabsh.com/07/1c0a618.jpg

http://up14.arabsh.com/07/58b0c0b.jpg

وبالعافيه

▪

دٍمٍـٍتٍـٍمٍـٍـٍ بٍـٍكٍـٍل وٍدٍ وٍاٍحٍـٍتٍـٍرٍاٍمٍـٍـٍ وٍتٍـٍقٍـٍدٍيٍـٍرٍ

اتمنى ان تنال بعض اعجابكم
وبانتظار ردودكم
للأمانة منقول جزا الله الكاتب خير

http://al-qassem.com/vb/images/smilies/alqassem-13.gif http://al-qassem.com/vb/images/smilies/alqassem-13.gif[/align]