منتدى بريدة - تشيزكيك طبقات بالنسكافية والتوفي

منتدى بريدة (https://www.buraydh.com/forum/index.php)

- مطبخ بريده (https://www.buraydh.com/forum/forumdisplay.php?f=62)

- - تشيزكيك طبقات بالنسكافية والتوفي (https://www.buraydh.com/forum/showthread.php?t=115310)

تشيزكيك طبقات بالنسكافية والتوفي

[align=center]

المقادير:

- طبقه البسكويت :
1 علبه بسكويت ماري
1 بسكويت دايجستف
زبده سائحه

- طبقه التشييز الاولى :
1 علبه جبنه كيري ( 24 حبه )
1 علبه قيمر ( قشطة )
1 كوب حليب
1 كيس جيلاتين
1 كوب صغير سكر

- طبقه الكريم كراميل :
1 باكيت كريم كراميل
1 كوب حليب
1 معلقه نسكافيه

- طبقه التوفي :
1 كوب سكر
1 علبه قيمر

الطريقة:

- اطحني البسكويت جيداَ و امزيجه مع الزبده السائحه مثل طريقه طبقه البسكويت الاعتياديه .
- لتحضير الطبقه الاولي : سخني الحليب لدرجه الغليان ثم ذوبي فيه الجيلاتين و اخفقي الكل بالخلاط مع الجبن و القيمر و السكر ثم مديها على طبقة البسكويت و ادخليها في الثلاجه لحتى تبرد و تجمد .
- لتحضير الطبقه الثانيه : سخني الحليب لدرجه الغليان و اضيفي له معلقه النسكافيه .
- اضيفي باكيت الكريم كراميل و اعديه بالطريقه المعتاده لعمل الكريم كراميل و استمري بالتحريك حتى يتجانس الكريم كراميل و بنفس الوقت يبرد كليا كي لا يتكتل معك لما تحطيه على طبقه التشيز .
- بعد ان يبرد و تجمد الطبقه الاولى اضيفي الكريم كراميل فوق طبقة الكريما و اعيديه للثلاجه حتى تبرد تماما و تكون جاهزه للتقديم .
- حضري طبقه الثالثه التوفي : احرقي السكر جيدا و بعدها اضيفي عليه القيمر و استمري بالتحريك و الخفق حتى تتجانس و تصبح توفي شهي .
- دعي التوفي حتى تبرد قليلاً ( لا أن تبرد تماماً ) كي تتمكني من التحكم فيها , اضيفيها و وزعيها بحرص على الطبقات السابقه .
-زيني التشيز كيك بقطع شوكلاته , و بعد أن تبرد قدميها مع قهوه او نسكافيه بلاك [/align]

يسلمووووووووووو
مسك الختام علي الوصفة الرائعه بس
لو جايبة الصورة ماتها
تصير روعة
قيمر<<<قشطة عند أهل الشمال

مسك الختام ؛؛

حياك الله غاليتي ؛؛ والله يسلم ايدك على هالوصفة ؛؛

دمتي بود ؛؛

تسلم يدينك,,,,,,,,,,,,

يسلم الإيدين

شكراً على الوصفه

تحيتي,,,

مشكوره على الحلى..هل الجلاتين هو الجلي اللي نأكله في رمضان؟؟؟

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احب النت (المشاركة 1173585)

مشكوره على الحلى..هل الجلاتين هو الجلي اللي نأكله في رمضان؟؟؟

[align=center](لا) ليس الجلي الذي نأكله في رمضان
بل جلانتين الذي يوجد في السوبر ماركت مخصص للحلى ..
وبالهناء والعافية ..
ـــــــــــــــــ[/align]

سهـله ومايبي لهـا تكاليـفَ . ! دقايق وهي جاهـزهَ لثـلاجه .

قـد سويتهـا .

احسـنـتِ الاختيــــار

كـل الشكـر لكَ . [ مسـكَ الختـامَ ] . !

مشكوره مسك وتسلم يدينك........

يعطيك الف عافيه على الوصفه الرائعه

مشكوره وتسلميلنا على هيك وصفه

تم حفظها بالمستندات مجلد المطبخ لكي نستفيد منها اذا جينا نطلع<<<<<وش عنده اقول محد سألتس

يامل العافيه اختي مسك الختام الحلى باين يجنن مثل اللي كاتبته

يعطيك العافيه اختي عاشقه الجنه