البقالات واطفاء الثلاجات ؟؟؟؟

[الخل الوفي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


ياخوان تصدقون ان البقالات الصغيرة تغلق الكهرباء عن الثلاجات

والبرادات من الليل وحتى ثاني يوم صباحا بحجة ان الجو بارد .


سؤال هل لدينا بلديات في القصيم ام لا ؟؟؟؟



:14[1]: :14[1]: :14[1]: :14[1]:

[وليد الطريقي]

طيب وش المشكلة انا واحد لدي اسواق تموينيه اعمل مثلما ذكرت ........

الا ان كنت تقصد فساد الاطعمة فاقول ........

لان عملها طول النهار تحتبس البروده حتى وان اخرتها ليوم غدا الظهر تجد المرطبات وغيرهن باردة جدا

[العشة]

وأنا أقول ليه يشغلونهن نحن تجمدنا ونحن في بيوتنا .. الحمد لله والشكر على نعمته وفضله .. فكل شيء عنده بمقدار ..

[عيون الصقر]

اخوي الخل الوفي ماطرحت جدير بالاهتمام في جزئية غابت عن بالك وهي اكثر خطر ومسؤولية البلدية ومراقبيها اعظم

في فصل الصيف ودرجة حرارة تصل لما فوق الاربعين تجد بقاله مساحتها ثمانية في خمسه فيها ستة فريزرات يغلقون عليها المحل في المساء حتى الصباح وفي فترة الظهر لتجعل المواد الغذائية على الارفف في حالة تخزين سيئة وغير مناسبة للاستهلاك الادمي

[الخل الوفي]

طيب وش المشكلة انا واحد لدي اسواق تموينيه اعمل مثلما ذكرت ........

الا ان كنت تقصد فساد الاطعمة فاقول ........

لان عملها طول النهار تحتبس البروده حتى وان اخرتها ليوم غدا الظهر تجد المرطبات وغيرهن باردة جدا



اذا كان عمالك يفعلون هالشي هنا المصيبه ، الا اذا كنت مالك

شغل بالبقالة الا اخر الشهر تاخذ المقسوم وتمشي فهذا شي ثاني !!



كلامك صح عملها يحبس البرودة لكن ماهو كل شوي واحد فاتح


واحد مسكر ، وبعدين معليش باردة جدا هاذي وسيعه شوي !!!


درجة الحرارة عندنا لم تنزل حتى الان عن 5 ؟؟؟

[الخل الوفي]

وأنا أقول ليه يشغلونهن نحن تجمدنا ونحن في بيوتنا .. الحمد لله والشكر على نعمته وفضله .. فكل شيء عنده بمقدار ..




تجمدت البس واقعد عند الدفاية وتموع يالحبيب .


اجل عرفت ليه البرد زايد هاليومين !!!!!!!

[الخل الوفي]

اخوي الخل الوفي ماطرحت جدير بالاهتمام في جزئية غابت عن بالك وهي اكثر خطر ومسؤولية البلدية ومراقبيها اعظم

في فصل الصيف ودرجة حرارة تصل لما فوق الاربعين تجد بقاله مساحتها ثمانية في خمسه فيها ستة فريزرات يغلقون عليها المحل في المساء حتى الصباح وفي فترة الظهر لتجعل المواد الغذائية على الارفف في حالة تخزين سيئة وغير مناسبة للاستهلاك الادمي



عيون الصقر

نعم في الصيف موجودة هذه المشكلة لكن على ماهو خارج


البرادات


لكن هل تعرف ان اغلب الثلاجات يكون فيها منتجات البان من جبن


وزبادي وباقي المنتجات ، عندما تتوقف عنها البرودة تبدا


بالذوبان وكما نعرف اغلبها مواد حافظة ، واذا رجعت البرودة


مرة اخرى تجمدت وتاتي انت او غيرك ليشتريها لبيته واولاده


هل سيعلم انه البرودة اغلقت عنها


ياخي اللبن والحليب والزبادي لا يحتاج سوى لوقت قليل حتى يفسد0


وبعدين علي فكرة لم نسمع يوما ان شركات الالبان قالت يوم ان


ما فيه مشكلة اذ اغلقت الكهرباء عن الثلاجات .

[مباشر]

أنا عندي موية الصحة بالسيارة تقول مطلعها من الفريزر ما أقدر أشربها

[وليد الطريقي]

اذا كان عمالك يفعلون هالشي هنا المصيبه ، الا اذا كنت مالك

شغل بالبقالة الا اخر الشهر تاخذ المقسوم وتمشي فهذا شي ثاني !!



كلامك صح عملها يحبس البرودة لكن ماهو كل شوي واحد فاتح


واحد مسكر ، وبعدين معليش باردة جدا هاذي وسيعه شوي !!!


درجة الحرارة عندنا لم تنزل حتى الان عن 5 ؟؟؟

ولله الحمد انا اشرف عليها مباشر لكن ما تطفئ الثلاجات الا اذا ارد اغلاق المحل نهائيا يعني تحتبس البروده

اما واسعة وضيقة فهذا شانك لا اجادلك فية وثق اخي انني مجرب لذلك ففي الساعات الباكره عندما افتح الثلاجات اجدها باردة جدا وهنا اقصد وقت الشتاء اما

الصيف فمعك كل الحق مع املي باسلوب ارقى للحوار

[الخل الوفي]

ولله الحمد انا اشرف عليها مباشر لكن ما تطفئ الثلاجات الا اذا ارد اغلاق المحل نهائيا يعني تحتبس البروده

اما واسعة وضيقة فهذا شانك لا اجادلك فية وثق اخي انني مجرب لذلك ففي الساعات الباكره عندما افتح الثلاجات اجدها باردة جدا وهنا اقصد وقت الشتاء اما

الصيف فمعك كل الحق مع املي باسلوب ارقى للحوار


استاذ وليد

لماذا تغلق الكهرباء اليس توفيرا للمال ، يعنى على حساب


صحة الناس فقط لاغير 0


اما اسلوب الحوار نعم فحدث العاقل بما لايعقل فان صدق معناه


مافيه عقل .


يااستاذ وليد المشكلة انك تتحدث عن بقالك اللى انت تشرف عليه


وناخذ كلامك ونقول لك على العين والراس ، لكن تعال البنغال


والهنود لا والاقغان من يشرف عليهم هنا المشكلة 0



شكرا على الرد 0


كن على ثقة انت والاخرين اننى ضد الاستهتار وقلة الادب .


لك تحياتي .

[ذوق]

شكرا لكاتب الموضوع
على حرصه

عيون الصقر
كلام في الصميم

اخوكم

[(الراسي)111]

أعتقد ان البلدية لديهم مراقبين عارفين الشغلة ( إذا ماهم كذلك مصيبة ) الأطعمة والمثلجات لها درجات حرارة معينة يجب ان لاتقل عنها في الحفظ

[هماي انا]

اعتقد ان درجة الحراره وصلت 3
سراحه برد جانا مبطي ماجانا البرد هذا

[رارا الناصر]

ان البقالات الصغيرة تغلق الكهرباء عن الثلاجات
والله خطر على صحة الإنسان .. وهذا من سوء التخزين ..
ويجب على من يعلم بذلك يخبر البلدية فذه أمانه



لكم تحياتي

[الحصان الأسود]

من وجهة نظري انك تطفي الثلاجه سواء صيف ولا شتاء هذا خطر على الاطعمه واعلموا يا اخوان اذا نزلت درجة الحراره درجه واحده فقط فأن هناك ملايين من الميكروبات راح نتشط وتحياء..... واذا زادت درجه الحراره لوضعها الطبيعي تقوم هذه الميكروبات بأفراز ماده على جسمها تقيها من الموت وتسمى بعمليه التحوصل ....واذا حدثت هذه العمليه بشكل يومي مما يؤدي لفساد الاطعمه اولآ يفقد عناصره الطبيعيه المفيده للجسم واذا زادت بشكل اطول قرابه شهرين يتم الفساد الخطر وهو التسمم الغذائي وهذا كل مالدي والله اعلم .....
شاكر ومقدر...

[ابو الحسن]

تصدق البارح كنت جالس مع واحد تخصصه تصنيع اغذيه وتكلم عن هذه الظاهره
وقال انه تسبب تسمم بالموادالغذائية