(( .. أضــرار تسخيــن الخبـز على عين الغاز .. ))

[نجديه 2]

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



أضــرار تسخيــن الخبـز على عين الغاز
________________________________________




أضــرار تسخيــن الخبـز على عين الغاز




تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ...

وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه..

لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز...

خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه ...

كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ...

كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء ..

ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها

وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه

نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز .

وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز

أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه ..

أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان


فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه

التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز .

مع تمنياتى لكم بدوام الصحه


منقول للفائده

[البراق999]

الله يعطيك اعافيه اختي نجديه على المعومات القيمه والمفيده وفعلا الكثير منا يستعمل طريقه التسخين فوق اعين الغاز والله اول مره اسمع المعلومه ومشكوره اختي وجزاك الله الف خير وتسلمي

[إخلاص]

مشكوره اختي عل الإفاده
:)

[عجولي]

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووور

[الـمـهـاجـر]

موضوع جميل و مفيد ... سنأخذ احتياطاتنا .

شكرا لك أختي الكريمة .

[شمس الرياض]

.......... العزيزه نجديه2.............

بصراحه اخطاء كثيره نقع فيها مانعرف انها مضره الله يعطيك العافيه على هالمعلومه الجديده
............................. ولك كل الحب والود..........

[Shawly]

الله يعطيك العافية على الإفادة








مع التحية...