طبق خالي من المنتجات الدانمركية فطيرة الجبنة

[المحيميــد]

1 جبنة المراعي

1 كوب حليب المراعي
3 ملاعق كبيرة زبدة المراعي

شبث أو نعناع (مقطع لمكعبات)

بيضات (مخفوقة)

فلفل

دهن وعاء الطهي

1 كوب دقيق

طريقة التحضير:

. تهرس جبنة المراعي بالشوكة وتضاف إليها جبنة مبستره والحليب والزبدة والشبث (أو النعناع) والبيض والفلفل
. يدهن وعاء طهي وتوضع في قعره نصف كمية عجينة الدقيق المدهونة أيضاً (لمنع التصاقها)
. يضاف خليط الجبنة إلى الوعاء وتغطى الجبنة بالنصف المتبقى من العجينة المدهونة أيضاً . يوضع الوعاء في فرن متوسط الحرارة وتطهى المقادير لمدة ساعة واحدة
. يقدم الطعام ساخنا

[رفآت]

شكرررررررررررا ،،


شكله لذيذ يعطيكـ العافية ،،