سيدة الحور
30-11-05, 09:10 pm
دجاج بالقشطه شي غررررررررررررررريب
المقادير:
قشطه- 2دجاج مقطع خالي من العظم- 5حبات بطاطس مقطعه الى مكعبات صغيره
(حبه فلفل حلو-حبة طماطم) مقطعه الى قطع صغيره -1\4 كأس زيت- ملعقه ثوم
ملعقه بهارات -2بصل مفروم -2 ماجي ملعقة ملح 3كاسات ماء
الطريقه:
نضع الزيت والبصل على النار ونقلبه ثو نضع عليه الثوم ومن ثم نضع البهارات والدجاج
حتى ينضج نصف استواء
نضع البطاطس في صينيه ونضع عليه الخليط (الدجاج والبهارات) ونبقي قليل من الماء
نقلب القشطه بخفاق البيض ونضعه على الدجاج ونقلبه بالملعقه ثم نضع عليه البهارات والطماطم
بالتساوي ثم نغطيها بالقصدير وثم بالفرن متوسط الحراره الى ان ينضج
وبالهناء والعافيه
المقادير:
قشطه- 2دجاج مقطع خالي من العظم- 5حبات بطاطس مقطعه الى مكعبات صغيره
(حبه فلفل حلو-حبة طماطم) مقطعه الى قطع صغيره -1\4 كأس زيت- ملعقه ثوم
ملعقه بهارات -2بصل مفروم -2 ماجي ملعقة ملح 3كاسات ماء
الطريقه:
نضع الزيت والبصل على النار ونقلبه ثو نضع عليه الثوم ومن ثم نضع البهارات والدجاج
حتى ينضج نصف استواء
نضع البطاطس في صينيه ونضع عليه الخليط (الدجاج والبهارات) ونبقي قليل من الماء
نقلب القشطه بخفاق البيض ونضعه على الدجاج ونقلبه بالملعقه ثم نضع عليه البهارات والطماطم
بالتساوي ثم نغطيها بالقصدير وثم بالفرن متوسط الحراره الى ان ينضج
وبالهناء والعافيه