روعة مشاعر
19-11-05, 08:00 pm
16 قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2 مغلف دريم ويب .
زبدة
نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب ( لشغلة ثانية )
علبتين قشطة .
8 قطع جبن كيري .
. 6 حبات سنكرز .
************************************************** ***********
الطريقة
- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .
2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة
- قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما
- رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة
- الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..
ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط
-اضيفي عليها الدريم وب
- اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي
- اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
- اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما .
11- اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها ) .
12- تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده ( اذا كثرتي يكون احسن)
13- في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي ( تحطين جدر فيه ماي و بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله جدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع النار ) .
- قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب >> هذا الي خليناه بعدين .
- تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..
- ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل
بصحه وعــافــيه
((((((وش رايكم فيه))))))))
2 مغلف دريم ويب .
زبدة
نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب ( لشغلة ثانية )
علبتين قشطة .
8 قطع جبن كيري .
. 6 حبات سنكرز .
************************************************** ***********
الطريقة
- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .
2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة
- قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما
- رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة
- الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..
ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط
-اضيفي عليها الدريم وب
- اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي
- اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
- اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما .
11- اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها ) .
12- تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده ( اذا كثرتي يكون احسن)
13- في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي ( تحطين جدر فيه ماي و بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله جدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع النار ) .
- قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب >> هذا الي خليناه بعدين .
- تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..
- ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل
بصحه وعــافــيه
((((((وش رايكم فيه))))))))