اريج نجد
12-10-05, 08:53 pm
كليـجا كذابـة
كاس طحين ابيض - كاس طحين اسمر -3بيضات - 3ملعقة حليب بودره - نصف كاس سكر مطحون
ملعقة بكنغ باودر- نصف كاس زيت
تعجن جميع المقادير مع بعض حتى تتكون عجينه متماسكه ثم نفردها ونقطعها دوائر ونضعها بالفرن
حتى تنضج ثم نقوم بتحضير الشيره وهي (كوب ماء وكوب سكر وقرفه مطحونه وملعقه زيت
و قليل من العسل)
وبعد ما تنضج الكليجا نضعها في الشيره ونتركها قليلا حتى تتشربها تمامآ
وبالهنا والشفا
كاس طحين ابيض - كاس طحين اسمر -3بيضات - 3ملعقة حليب بودره - نصف كاس سكر مطحون
ملعقة بكنغ باودر- نصف كاس زيت
تعجن جميع المقادير مع بعض حتى تتكون عجينه متماسكه ثم نفردها ونقطعها دوائر ونضعها بالفرن
حتى تنضج ثم نقوم بتحضير الشيره وهي (كوب ماء وكوب سكر وقرفه مطحونه وملعقه زيت
و قليل من العسل)
وبعد ما تنضج الكليجا نضعها في الشيره ونتركها قليلا حتى تتشربها تمامآ
وبالهنا والشفا