أزمة الحصول على الخبز في بريدة؟!

[الكشميري]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


( الخبز وماادراك ماالخبز )
كل منك يعلم أن هناك أزمة كبيرة في الحصول على الخبز قد حدثت السبوع الماضي
وأصدرت ضجة كبيرة في جمبع محلات بيع الخبز وبدأ المستهلك يتسأل عن السبب
مستغرباً حدوث هذا النقص, لاأنه يعتبر الخبز غذاء أساسي لكل فرد.
فابدأت الشائعات عن السبب تنتشر, فامنهم من يقول ان هناك عطل في آلاات
المخبز الفلاني ومنهم من قال هناك مشكله وسوء تفاهم بين المخابز وغيره الكثير.

وللمعلومة جميع المخابز في منطقة القصيم باكملها وليست بريدة فقط تعاني
من نقص في انتاج الخبز.

والسبب في هذه المشكله هو عدم قيام ( الصوامع والغلال ) بتوفير الطحين الازم
لكل مخبز فاعلى سبيل المثال لنقول ان المخبز الفلاني معدل استهلاك الطحين
اليومي خمسين كيس, ولكن بعد حدوث ازمة النقص في توفر الطحين صرفت الصوامع والغلال
خمسه وعشرين كيس فقط, اي ان نصف احتياج المخبز لانتاج الخبز وهكذا مع بقية المخابز الاخرى.

فالبد ان هذه القضية تجد تفاعل من قبل الصحافة لمعرفة المشاكل والاسباب الحقيقية والغامضة!!

فا من الممكن ان يتم تغطية احتياج مدينة بريدة ولكن لا ننسى ان هناك قرى وهجر بعيدة ربما لن
تتمكن من الحصول على الخبز فما ذنب هؤلاء المساكين الذين يعتبر الخبز هو غذائهم الرئيسي.

وأخيراً.....
ارجو من جميع الاعضاء التفاعل والتحرك في هذه القضيه ومن لديه معلومه اضافيه لايبخل علينا.

وشكرا



اخوكم
الكشميري

[شقرديه]

ثاني مرة نسمع بنقص الطحين من الصوامع

وفتترة انتشرت اشاعة ان الخبز الأسمر ضار بالصحة لذا اوقفت صفة الصوامع

يالله حفظك يا كريم

[الرمادي]

أخي العزيز الكشميري


المقلق حقا أن أزمه بسيطه تؤثر على إنتاج الصوامع بهذا الشكل

ماذا لوحدث لاقدر الله أزمة كبيرة أمنية أو ماشابهها فماذا ستكون النتيجة


للأسف لاأحد فكر في هذا وماذا ستكون النتيجة وماهي الحلول الممكن إستخدامها لتجنب مثل ذلك


برأيي أن الحل الممكن في الوقت الحالي هو إنشاء مستودعات للصوامع في أماكن أخرى تحتوي على كميات مناسبة لتوفير إلأحتياج لفترة ليست بالقصيرة تفاديا لمثل هذه الحالة على ان يتم تناوب الصرف بينها وبين الصوامع حتى يتم تدويرها بالشكل المناسب تفاديا لأنتهاء صلاحية ماتحويه


أشكر لك هذا الطرح الرائع والمهم جدا


تقبل تحياتي ,,,

[هاكر]

الحل ان نقوم نحن بعمل الخبز في بيوتنا ...


الحل ان نقوم نحن بعمل الخبز في بيوتنا ...
الحل ان نقوم نحن بعمل الخبز في بيوتنا ...

الحل ان نقوم نحن بعمل الخبز في بيوتنا ...

[خزامى نجـد]

عضني ولا تعض رغيفي

والله مشكله آخر شيء نتوقعه أن تحدث أزمة خبز في بلادنا


الله لا يحرمنا نعمته ..والله يديمها علينا ويحفظها من الزوال ..




خزامى

[الكشميري]

الطامة الكبرى هي
مقالته الصوامع والغلال عن سبب النقص :
(( يتم تصدير الطحين الى المنطقة الغربية لسد احتياج الحجاج ))

طيب السؤال هنا :
هل هذه السنة الاولى التي يكون فيها حج في السعودية ؟؟!!!
هل يأكل غيرنا من حلال منطقتنا ونحن نجلس بلا اكل ؟؟!!

شكرا على مروركم اخواني

وفعلا اخوي الرمادي لو لا سمح الله وحدثت أزمة امنية ياترى ماذا سيحل بنا....؟؟!!!!

[الاخـصائي]

بسم الله والحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله
فعلا حدثت تلك الازمة المقلقة
ولكن ما سبب انعدام الخبز في الاسواق اخر ايام الاسبوع
حتى ان بعض المواطنين في نهاية كل اسبوع يشتري ما يتوقع استهلاكه من الخبز للاربعاء والخميس والجمعه
واخر ما وصل لنا من معلومات ان صوامع الغلال لا تصرف الحصة المقررة لكل مخبز
بل تصرف اقل منها بنسبة خمس وعشرين الى خمسين بالمئة من معدل الاستهلاك
حتى ان اكياس الطحين اصبحت تباع في السوق السوداء
بحيت ان قيمة الكيس تتجاوز ال 22 ريال الى 25 و 26 ريال
في محلات بيع الطحين
وان التوزيع للمخابز لا يكون بنسبة وتناسب
بحيث ان بعض المخابز تستهلك كمية كبيرة من الطحين ومخابز لا تستهلك الا ربع الحصة المقرره لها
ومن ثم تقوم هذه المخابز باستهلاك ربع المقرر لها وبيع باقي الطحين بالسوق السوداء
وبعض المخابز استوردة الطحين من الرياض بحيت لا تسبب ازمة للصوامع وذلك تعاونا منها مع الصوامع ونابع من الحس الوطني
وبالاخير
وذلك حسب ما نسمعه من الناس ان الصوامع تصدر الطحين للمنطقة الغربية ولا تصرف للمخابز بهذه المنطقة احتياجها الفعلي
والى الان
الكلام عائم بين عامة الشعب ولا يوجد اسباب واظحة او مقنعة
فالواجب ان الاخوان المسؤلين بالصوامع
يقومون باصدار التصاريح الرسمية والمقنعة وتوظيح اسباب نقص الطحين في المخابز
ويجب محاسبة المقصرين
فلو لم يقوم المسؤلين بمحاسبة المسؤلين عن هذه الازمة لاصبحة المسالة مسألة استهتار بأغذية الناس
ولسنا بحاجة زيادة اهمال حتى في المعيشة الرئيسة وهي الخبز
فالاهمال انتشر في كل مكان
فعلا نتمنى من اخوانا الصحفيين معالجة الموضوع صحافيا واعلاميا حتى تحط النقط على الحروف
والله ولي التوفيق

[مخايل البروق]

معقول ياجماعة الخير بريدة التي يوجد بها اكبر مخبز في الشرق الاوسط وهو مخابز السلمان
يكون فيها ازمة خبز وللعلم فمخابز السلمان لديهم مستودع للدقيق يكفي لستة اشهر استهلاك بريدة من الخبز
كلش عاد ولا الخبز

[الكشميري]

شكرا لك اخوي الاخصائي
على التعليق الجميل والتوضيح
فعلا من الجميل ان نرى توضيح للاسباب من قبل الصوامع والغلال عن سبب النقص

اخي مخايل البروق
كلامك صحيح لكن لتعلم ان لايمكن تخزين الدقيق لفترة طويلة بسبب التسوس

[الاخـصائي]

كيس الطحين بالسوق السودا وصل من 22 ريال الى 28 ريال واحيانا يصل الى 30 ريال
نأمل من سمو امير المنطقة وعالجة الامر
او بحثه مع المختصين
هناك من المخابز ما يصرف له اكياس تكون زائدة عن احتياجة الفعلي فقد يجد ان بيع الاكياس بدون تصنيع اكسب من اعدادها كخبز مستهلك ومن ثم يتم التلاعب باسعار الخبز
والله ولي التوفيق