رايق
03-01-05, 11:31 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .............
كنت في الإسبوع الماضي في زياره إلى مدينة بريدة العزيزة .......
وفي إحدى الليالي ذهبت أنا والأهل إلى أحد المطاعم المعروفه ( لن أذكر اسم المطعم حتى لايقال أني أتجنى على هذا المطعم )
المهم ... دخلت المطعم وأخذت إحدى الكبائن ثم ذهبت إلى الكاشير لأخذ قائمة الطعام ( مع أن الواجب أن تأتيني القائمة أو تكون موجوده على الطاوله من الأصل !!!!! )
بعد ذلك أعطاني الكاشير ورقه وقلم !!!!! وقال : أكتب طلباتك على هذه الورقه !!!! قلت لماذا لاتأتي أنت بعد أن أختارمن قائمة الطعام وتكتب الطلب بنفسك ؟؟؟؟؟ قال : هذا نظام المطعم !!!!!!! قلت : أوكيه نكتب مومشكله :for7:!!
بعد ماكتبت الطلب ذهبت بنفسي لإيصال هذه الورقه إلى الكاشير :for9:!!!!
ثم جاءت المفاجأة الثانية !! وقال لي : إدفع أولا قبل أن يأتيك الطلب :for1:!!!!!!!!!!!!!!
قلت : ليش خايف أهرب !! قال : لا ... هذا نظام المطعم !!!!!!! قلت : طيب ندفع ولاتزعل !!!
بعد ذلك جاءت الطامة الكبرى:eek: !!!!
عندما كنا ننتظر الطعام فإذا بأحدهم يطرق ستار الكبينة ! إذا" الطعام وصل !
قلت : تفضل ! انتظرت قليلا ولم يجب أحد !!! مع أني أرى عربة الطعام خلف الستار !!!! قلت : يمكن مايفهم عربي ! نغيرإلى comin :rolleyes: !!!!!!!!!!
عاد ماأعرف أوردو ولاكان أقولها :D!!!!!!!!
بعد مارأيت أن لاحياة لمن تنادي خرجت من الكبينة وإذا بالطعام موجود على العربة !!! فذهبت إلى الكاشير وقلت : لماذا لم تدخلوا الطعام ؟؟؟؟؟ فقال : ممنوع دخول العامل إلى كبائن العائلات !!!!!!!! قلت : ولماذا ؟؟؟ قال: أوامر الكفيل !!!!!
قلت : طيب من ينزل الطلب على الطاولة ؟؟ قال : الزبوووووووون :for9:!!!!!
يعني الواحد جاي يتعشى ويغير جو ولا يشتغل مع أصحاب المطعم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟
تخيلوا لوالطلب كثير ! مثلا عشر صحون وعشر كاسات مع الملاعق والسكاكين والشوك و.......و......و.. الخ !!! يعني الزبون بيقعد يصف كل هذا !!!!!!!!!
الغريب أني زرت المطعم قبل رمضان ولم يكن بهذه الحالة !!!
ولاأدري مالسبب في هذا التغيروخصوصا منع العامل من دخول الكبينة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ربما يكون بسبب موقف مع أحد الزبائن ولكن هذا لايعني أن كل الزبائن لايريدون دخوله للكبينة !!!!!!!! فهو لايدخل إلا بعد الإستئذان !!
أضف إلى ذلك أسلوب الكاشير الجاف مع الزبائن وكأنه سيدفع لهم من جيبه !!
أعتقد أن غياب المنافس لهو دور كبير في ذلك !
إذ لو كان هناك مطاعم أخرى لتنافست هذه المطاعم على تقديم خدمة أفضل للزبائن!
ولكن ما نقول إلا .......... مالك إلا طبخ البيت أحسن لك !!!
تحياتي للجميع
كنت في الإسبوع الماضي في زياره إلى مدينة بريدة العزيزة .......
وفي إحدى الليالي ذهبت أنا والأهل إلى أحد المطاعم المعروفه ( لن أذكر اسم المطعم حتى لايقال أني أتجنى على هذا المطعم )
المهم ... دخلت المطعم وأخذت إحدى الكبائن ثم ذهبت إلى الكاشير لأخذ قائمة الطعام ( مع أن الواجب أن تأتيني القائمة أو تكون موجوده على الطاوله من الأصل !!!!! )
بعد ذلك أعطاني الكاشير ورقه وقلم !!!!! وقال : أكتب طلباتك على هذه الورقه !!!! قلت لماذا لاتأتي أنت بعد أن أختارمن قائمة الطعام وتكتب الطلب بنفسك ؟؟؟؟؟ قال : هذا نظام المطعم !!!!!!! قلت : أوكيه نكتب مومشكله :for7:!!
بعد ماكتبت الطلب ذهبت بنفسي لإيصال هذه الورقه إلى الكاشير :for9:!!!!
ثم جاءت المفاجأة الثانية !! وقال لي : إدفع أولا قبل أن يأتيك الطلب :for1:!!!!!!!!!!!!!!
قلت : ليش خايف أهرب !! قال : لا ... هذا نظام المطعم !!!!!!! قلت : طيب ندفع ولاتزعل !!!
بعد ذلك جاءت الطامة الكبرى:eek: !!!!
عندما كنا ننتظر الطعام فإذا بأحدهم يطرق ستار الكبينة ! إذا" الطعام وصل !
قلت : تفضل ! انتظرت قليلا ولم يجب أحد !!! مع أني أرى عربة الطعام خلف الستار !!!! قلت : يمكن مايفهم عربي ! نغيرإلى comin :rolleyes: !!!!!!!!!!
عاد ماأعرف أوردو ولاكان أقولها :D!!!!!!!!
بعد مارأيت أن لاحياة لمن تنادي خرجت من الكبينة وإذا بالطعام موجود على العربة !!! فذهبت إلى الكاشير وقلت : لماذا لم تدخلوا الطعام ؟؟؟؟؟ فقال : ممنوع دخول العامل إلى كبائن العائلات !!!!!!!! قلت : ولماذا ؟؟؟ قال: أوامر الكفيل !!!!!
قلت : طيب من ينزل الطلب على الطاولة ؟؟ قال : الزبوووووووون :for9:!!!!!
يعني الواحد جاي يتعشى ويغير جو ولا يشتغل مع أصحاب المطعم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟
تخيلوا لوالطلب كثير ! مثلا عشر صحون وعشر كاسات مع الملاعق والسكاكين والشوك و.......و......و.. الخ !!! يعني الزبون بيقعد يصف كل هذا !!!!!!!!!
الغريب أني زرت المطعم قبل رمضان ولم يكن بهذه الحالة !!!
ولاأدري مالسبب في هذا التغيروخصوصا منع العامل من دخول الكبينة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ربما يكون بسبب موقف مع أحد الزبائن ولكن هذا لايعني أن كل الزبائن لايريدون دخوله للكبينة !!!!!!!! فهو لايدخل إلا بعد الإستئذان !!
أضف إلى ذلك أسلوب الكاشير الجاف مع الزبائن وكأنه سيدفع لهم من جيبه !!
أعتقد أن غياب المنافس لهو دور كبير في ذلك !
إذ لو كان هناك مطاعم أخرى لتنافست هذه المطاعم على تقديم خدمة أفضل للزبائن!
ولكن ما نقول إلا .......... مالك إلا طبخ البيت أحسن لك !!!
تحياتي للجميع