لوبياء بالزيت

[شقرديه]

http://www.maggime.com/English/images/recp/LoubiehBiZeit_GreenBeans_med.jpg

المقــادير:

4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

3 حبات بصل (مقطع)

4 فصوص ثوم (مطحون)

1 كلغ لوبياء خضراء طازجة (مقطعة أو مجمدة - فاصوليا خضراء رفيعة)

600غ طماطم ناضجة (مقطعة لمكعبات)، أو 2 باينت طماطم (مسحوقة)

2 ملعقة كبيرة عصير الليمون

2 مكعب مرقة دجاج ماجي

2/1 كوب ماء ساخن

فلفل

طريقة التحضير:
. يسخن الزيت في وعاء للطهي ويضاف البصل ويقلى حتى يذبل
. يضاف الثوم واللوباء الخضراء وتقلى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى تذبل اللوبياء
. تضاف الطماطم وعصير الليمون ومكعبا مرقة دجاج ماجي والماء والفلفل
. تغطى جميعاً وتطهى على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة
. يقدم بارداً أو ساخناً مع خبز بيتا

[الرمادي]

واعيباه الى هالحين تطبخين وانتي بالحكومه

ماجبتي هالطبخه إلا وانا جوعان

أدري مهب زينه بس الجوع يخليني أشتهي كل شئ

وين عاد ابلقى لوباء هالوقت

مشكورة حكومتنا العزيزه

والى صلحته اعلمك رايي به

[شقرديه]

عاد الرمادي كلش ولا الطبخ

لو يحطوني الحكومه بكبرها ما اخلي المطبخ

ولو يطيعني ابو نوره سان فتحت مطبخ بالمنتدى الفطور مجاني والسحور بسعر رمزي

عشان تو ما اعسكر اربع وعشرين ساعه هنا

بعدين ما فيه اطعم من اللوبا خاصه الصغيره منها

تحياتي لك