ماهي الطريقه الافضل لعمل القهوه العربيه .. الرجال والنساء

[امير نجد]

ياليت تفيدوونا با افضل طريقه
لا اهل الذوق والكيف مانستغني عن مشاركاتكم
بعض الناس لا تقهويت عندهم ماتشبع من قهوته

وودك تقوله على قولة الشاعر خلف بن هذال

ســولــي الـكــيــف وأرهــولــي مـــن الــدلــه
الـبــن الاشــقــر يـــداوي الـــراس فـنـجــالــه

وبعض الناس قهوتهم
مثل ماقال الشاعر

خمسة عشر فنجال لحنيف صبيت.... لو أن بطنـه قربـة قـد ملاهـا

وها الابيات عموم لها قصه

ودارت القصه في مدينة حرمه بسدير.. كان حنيف بن سعيدان مقيما في حرمه وان كان كثير الاسفار والترحال
بأسباب الوضع المعيشي الصعب في ذلك الوقت...
وفي يوم من الايام ذهب حنيف الى زيارة صديقه بن عبدالكريم فوجد منه الترحيب وقدم له القهوه ,وجلسا

يتجاذبان اطراف الحديث
حتى دخل عليهما بعض الضيوف وزاد الطلب على القهوه وحنيف..مازال يرتشف الفنجال تلو الاخر...

فأراد ناصر بن عبدالكريم ان يمازح حنيف ...وقائلا

خمسة عشر فنجال لحنيف صبيت....لو أن بطنـه قربـة قـد ملاهـا

فرد حنيف على الفور :

لا تحسب إني من دلالك تقهويت .... ماتقنع الشراب من كثر ماها

قال ابن عبدالكريم :

يا حنيف أنا في حمستي ماتدانيت = الدله الصغراء نكثر مناه

فرد حنيف :

وراك ماسويتها يوم سويت.... مثل العميم اللي يعدل سواها

أبن عقيل اللي يهلي لياجيت.... يضحك حجاجه وأن غلى مشتراها

فقال ابن عبدالكريم :

سبيتها يوم انت للضلع لزيت....وضيافتك ياحنيف هذا جزاها

ودلال ربعك يوم بالزين ماريت.... هم ربعنا قبلك طوال خطاها

حنيف:

مانيتي ذمة هل الجود والصيت.... الملعبه بين علينا سناها

ياموصي الحرمه على صكة البيت.... تقول ماهو فيه وأنتا وراها

فقال ابن عبدالكريم :

ياحنيف وبحرمتك وش سويت.... يوم المره اتعسرت في ضناها

علم الردا يظهر ولو به تتقيت.... علم وكاد ويشهدون اقصراها

فضج المجلس بالضحك على هذه المساجله الطريفه والجميله في نفس الوقت
وبقيا بن عبدالكريم وحنيف صديقين حميمين .. حتى توافيا رحمهما الله.

http://farm3.static.flickr.com/2116/2224185218_d88a33d780.jpg

بعد ها القصه الطريفه
ننتظر تثرونا بمشاركاتكم وتفاعلكم

[عاشق ابو متعب]

انا ودي اقول للي يضيف ضيفه من صلاعة او ترمس او زمزمية ....... اقول له عيب



القهوة مكانها الدلة

والعرب خاصة عرب الجزيرة يتعلمون تصليح القهوة من الصغر فماله داعي عقب هالعمر تتعلم .......... راحت عليك

[شاها]

والله مانبالا دله ولا صلاعه نبا وجه سموح وقليب نظيف😋

[حكاية صمت]

حط بالقهوة بدل الهيل ملعقة قهوة فرنسية

وبعضهم يضيف الهيل ويضيف شوي من القهوة الفرنسية

وكل من يجربها يدعييييييييييييييلي

[فتاة غير]

للأسف ما احبها
لذلك لا افرق بين نكهاتها وانواعها

[عواد العواد]

سـوف أشـاركـكـم الـمـوضـوع وخـذونـي يـسـعـة صـدوركـم فـلـكـل بـشـر

وجـهـة نـظـر وإن كـانـت لـلـغـيـر مُـخـالـفـة أقـول :

الـقـهـوة وكـمـا تـسـمـى قـديـمـاً ( قهوة مُر ) مـايـبـاع الأن لـيـس كـمـن يـبـاع

مـنـذ سـنـيـن وهـو الـكـيـف الـحـقـيـقـي لـعـشـاق هـذا الـمـشـروب

فـأصـبـحـت مـن بـلاد مـخـتـلـفـة ولـيـسـت بـالـجـودة كـمـا كـانـت أولاً

وأفـضـل قـهـوة مـوجـودة الأن في الأسـواق هـي الـقـهـوة الـيـمـنـيـة ومـا يُـسمى

الـبـن الـيـمـنـي بـشـرط أن تـكـون الـمـطـريـة درجـة أولـى ، فـهـذه لـهـا طـعـم

غـيـر مـعـقـول إذا طُـبـخـت عـلى نـار هـادئـة لـمـدة طـويـلـة ، والأن أصـبـح الـكـثـيـر

مـن مُـتـذوقـي الـقـهـوة يـبـحـث عـن قـشـر الـقـهـوة فـهـذا لـه نـكـهـة عـجـيـبـة

إذا خـلـط مـع الـقـهـوة ، أمـا الـبـعـض فـيُـقـدم لـك الـقـهـوة كـالـمـاء لا طـعـم

ولا لـون ولارائـحـة فـمـن الـظـلـم يُـدفـع فـيـهـا قـيـمـة مـاء .


معذرة على الاطالة ولكن لإبدأ الرأي

[ركان]

الدله اللى ماتبهر من الهيل مثل العجوز اللى خبيثا نسمها فعلا القهوه بالدله افضل