ساندويتشات الصبة المنزلية طريقة جديدة

[مهـــــآآوي]

http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13038464282.gif



جايبه لكم اليوم طريقه سهله وحلوه وهي
طريقه عمل الصبه المنزليه رآآآآآئعهـ ...


نبدأ بسمـ اللهـ


العجينه.

المقادير:..
1 فنجان سكر
ملعقة كبيرة خميرة فوريه


ذرة ملح
كاسين ماء دافي
4كاسات دقيق
نصف كاس زيت
3 ملاعق حليب بودره,,
..........................
يخلط السكر والخميرة والماء والحليب في الخلاط ثم يوضع كاس دقيق


ويترك لمده 10 دقايق ليخمر ثم يعجن مع باقي الدقيق يعني 3 كاسات

وانت تعجنين تصبين عليه الزيت نستمر في العجن حتى تكون العجينه ناعمه
وبعدين تفرد العجينه وتقطع دوائر كبيرهـ
بعد مانقطعها خليها على جنب وغطيها بكيس لمده 10 دقايق..




http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13038448311.png

وبعدين نحطها في الشوايه لمده 5 دقايق فأكثر



http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13038448323.png
وانت اذاتحمرت نطلعها...
ونخليها تبرد


http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13038448324.png


ونقطعها من النص ..
وبعدين نفتحها ونحشيهـــآآ ....


http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13038453143.png


**و الآن طريقة عمل الفلافل أو الطعمية**
5 كاسات حمص او نخي او بليلا اللي تسمونه ينقع في ماء ليله كامله

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/115061362187369401.jpg

كاس بقدونس
كاس كزبره
بصله متوسطه
نص كاس شبت طازج او ربع كاس ناشف

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1731946702432641732.jpg

ملح +كمون

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/317498322644466006.jpg


الطريقه

بعد ما نقعتي الحمص تفرمينه بالفرامه حقت اللحم مع بقية الاغراض ما عدا الكمون والملح
تفرمينها مرتين يعني اذا فرمتيها كلها ترجعين تحطينها بالفرامه مره ثانيه
بعدين تحطين الملح والكمون

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/5852950581829721224.jpg

وقبل ما تقلينها تحطين ملعقه صغيره بكنج بودر
وتشكل باله الفلافل او باليد

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/3866385831185913729.jpg

وهذي بعد القلي

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/2147470453143313399.jpg

الحشوه..



http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13038448325.png

فلافل مقطعه ....

2 باذنجـآن متوسط مقطع مربعـآآت ومقليه ..

5 بيضـآآت مسلوقه مقطعه شرائح ....
3حبات بطاطس اعوآد..
8 ورقـآآت خس مقطعه شرآآيح ..
شوية بقدونس مقطع نـآآعم ..
شوية فلفل اسوود ..


<<< تخلط مع بعضهـآآ



http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13038453142.png




تقطع بالنص وتحشى بالحشوه ..
وتصف بصحن التقديم ..
وبالعافيــه ,http://asyah.net/vb/images/smilies/n%20(66).gif



http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13038453144.png



http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13038464281.png

ان شاء الله تعجبكم ...http://asyah.net/vb/images/smilies/cool.gif



http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb13038464283.gif

[المنغره]

اممممممم إشتهيته ماشاءالله

تسلمين مهاوي
~

[ميعـاد]

تســـلم الايـــادي ..

[مايا]

,


طريقة حلوة وجديدة
تسلمين مهاوي
لي تجربة إن شاء الله

[Ṥ Қ ў]

مشـآـآءالله مرتبهه ْْ:)

جـآزتلي طعييمه ْْ


يمـآل العـآفيه مهـآوي

[جُـودي]

شكله لذيـذ
عوآفي ع آلطرح http://up.arab-x.com/Dec11/KmP58208.gif

[ع ـروووبة]

-


يشششششهي إن شاء الله إني بجربه

<~ من عشاق الفلافل $_$


تسلم يدينك على النقل مهاااوي ,,

[دلة بيبسي]

يعطيك العافيه ان شاء الله نجربه وعجبني الخبز ممكن نحشيه اي شي

[مهـــــآآوي]

حيااااكم ... ربي يسعدكم

[ام سارا]

يعطيك العأفيه ياحلوووه