البيتزا المقليه ..~

[همس الـ غ ـلآ]

كرات البيتزا المقليه سهلة وحلوة ومفيدة



http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/647315c1859c22bc9137f52680d7905a.jpg


مقادير العجينة
:


كوبين ونصف طحين


ملعقة صغير خميرة


ملعقة صغيرة ملح


ملعقتين صغيرة سكر


واحد كوب ماء دافئ


ملعقة كبيرة زيت زيتون .. رشة ثوم بودرة .


الطريقة :


تعجن المقادير لين تتكون عجين لينة , لكن ليست لينة جدا .. وتدهن بزيت غير الموجود بالمقادير وتغلف بالنايلون وتترك تتخمر ..



بعدها تفرد .. بسمك خفيف نوعا ما لكن لايكون خفيف جدا عشان لا ينخرم اثناء التكوير بسبب الحشوة ( تقريبا بمقدار واحد سم ) مثل الصورة بالعرض


الحشوة :


مكعبات جبن موزريلا


فلفل رومي


زيتون اسود شرايح


صلصة بيتزا ( معدة بالبيت )


جبن تشيدر برايد ( او اي تشيدر كويس ) ويبشر ناعم جدا


زعتر طازج مورق ( جدا يعطي نكهة لذيذة للبيتزا المقلية.


http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/2c78e520afcc8cb552cee78d8809440e.jpg
بعد مانكور جميع البيتزا .. اخفق بيضة واغمس الكور بالبيض واضعها بالملعقة بصحن حتى ينزل البيض الزايد عنها


ثم بصحن اخر اضع البقسماط وابد اقلب الكرات بالبقسماط


http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/fb806352afe53f47a83f081e4cec0084.jpg


وارفعها بيديني الثنتين واكورها براحة يدي تساعد هالحركة ينزل البقسماط الزايد وتحافظ على شكل كروي ممتاز .


بنفس الوقت اكون مجهزة زيت القلي وساخن تماما على نار هادئة ..


النتيجة النهائية
http://up.graaam.com/img/97a60f6d0509db64fe334670513c5089.jpg



ملاحظة // مهمــــــــــــة



الافضل بعد البيض والبقسماط .. تقلى على طول الانتظار او التاخير ياثر على الكور ويطلع فيها زي الخطوط او الخدوش


لكن لو قليت بسرعة بعد البيض والبقسماط تكون ناجحة جد , لكن تركها ترتاح وتخمر قبل البيض والبقسماط افضل ولايضر بشكلها اثناء القلي .



وهذآ شكلهــــآ النهـــــــآئي

http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/84da746942fa6e9b9d051293cba2e998.jpg


صحتين : )

[عسسسكريم]

وآلله يآلحريم من تآلي صآيرآت يتفنن بآلآكلآت مآشآءآلله .,’

آلصوووووورآحه آلصورهـ بلحآله تشهي .,’
عآآد وشلون طعمه ,’



خيتو همس .,’

يآمآل آلثآنكيو على هآلوجبه آلمشهيه .,’


نقلط ؟ http://www.buraydh.com/forum/images/icons/icon10.gif

[حبيبي اد]

يمي يمي يمي

تري جوعانه

وين بيتكم


تسلم يدينك يا همووووس

[آلريم اللعوب]

.

.

رووووووووووووووعه
سهله ونتيجتهآ بالنهآيه حلووووه



چآريے آلتطبيق :-)

[أوبس مير]

واااااوتس

وش هالطبخه القميييله

عواافي يابعد تسبدي

[بدرالوابلي]

ايه هين ؟

لاجا الجد قلتن رح جب من الأرياف رح جب من المطعم ؟
والمطبخ يلق ماغير شكل وديكور بس !

حريمنا ونعرفكن زين ماعندكن غير التشكي والتحكوي ؟

ومع ذلك مالنا غناة عنكن ؟ الشكوى لله!

[همس الـ غ ـلآ]

وآلله يآلحريم من تآلي صآيرآت يتفنن بآلآكلآت مآشآءآلله .,’

آلصوووووورآحه آلصورهـ بلحآله تشهي .,’
عآآد وشلون طعمه ,’



خيتو همس .,’

يآمآل آلثآنكيو على هآلوجبه آلمشهيه .,’


نقلط ؟ http://www.buraydh.com/forum/images/icons/icon10.gif
العفوو
اقلطوو : )
شاكرة لك مرورك..

[همس الـ غ ـلآ]

يمي يمي يمي

تري جوعانه

وين بيتكم


تسلم يدينك يا همووووس

هههههههههههه بيتنا بذاك المكان بس اصبري
لمين ازينه هذي نقلته : )
يسلم قلبك
شاكرة لك مرورك ..

[همس الـ غ ـلآ]

.

.

رووووووووووووووعه
سهله ونتيجتهآ بالنهآيه حلووووه



چآريے آلتطبيق :-)
الارووع مرورك
شاكرة لك ..

[همس الـ غ ـلآ]

واااااوتس

وش هالطبخه القميييله

عواافي يابعد تسبدي
الله يعافيك
شاكرة لك مرورك ..

[همس الـ غ ـلآ]

ايه هين ؟

لاجا الجد قلتن رح جب من الأرياف رح جب من المطعم ؟
والمطبخ يلق ماغير شكل وديكور بس !

حريمنا ونعرفكن زين ماعندكن غير التشكي والتحكوي ؟

ومع ذلك مالنا غناة عنكن ؟ الشكوى لله!

ههههههههههههههه
ماش يااخ بدر شكلك ماراح تقتنع
لاتقيس على اللي حولك : )
شاكرة لك مرورك ..

[دلة بيبسي]

وش دخلن بذا وانا جوعااااانه استاثمتيبي اهئ اهئ

يعطيك العافيه
تم حفظ الطريقه

[همس الـ غ ـلآ]

وش دخلن بذا وانا جوعااااانه استاثمتيبي اهئ اهئ

يعطيك العافيه
تم حفظ الطريقه
هههههه ياحبيل قلبك
ويعافيك ربي
منوره خيتوو ..

[مايا]

والله ياهو عذااااااااب

جااااااااااري التطبيق

مشكورة هموس

[همس الـ غ ـلآ]

والله ياهو عذااااااااب

جااااااااااري التطبيق

مشكورة هموس

العفوو
منوره ..

[شامخة رغم الصعاب]

شكل خورافي خطيييييييييييير

تم حفظ الملف


تسلم ايدياتتس

[لموشا]

تسلم الايادي
يعطيك العافيه

[همس الـ غ ـلآ]

شكل خورافي خطيييييييييييير

تم حفظ الملف


تسلم ايدياتتس
يسلمك ربي من كل شر
منوره ..

[همس الـ غ ـلآ]

تسلم الايادي
يعطيك العافيه

الله يعافييك
منوره..

[خطوات نحو المجد]

قليلة بحقه راااااائع ..



لاعدمناك //

[همس الـ غ ـلآ]

قليلة بحقه راااااائع ..



لاعدمناك //
الاروع مرورك
حيااك ربي..

[آحسآس وكلي حركآآت]

يمي يمي شكلهـ يدوووووووخ ,,,,

يعطيتسس آلعآآفيةةةة ,,,, وتسسلم هآلآيآدي على هيكك بيتزآ .....

[همس الـ غ ـلآ]

يمي يمي شكلهـ يدوووووووخ ,,,,

يعطيتسس آلعآآفيةةةة ,,,, وتسسلم هآلآيآدي على هيكك بيتزآ .....
الله يعاافيك
حيااك ربي..

[مــاء الـسمـاء]

يمممم

يعطيك العافيه

[مهـــــآآوي]

يووووووه شكل الجبن وهو سايح عذااااب ...

مايبي له جااااري الحفظ والتطبيق ...

فدييت قلبك يالغالية على هالحركتااااااات ...

[همس الـ غ ـلآ]

يمممم

يعطيك العافيه

الله يعاافيك
حيااك ربي..

[همس الـ غ ـلآ]

يووووووه شكل الجبن وهو سايح عذااااب ...

مايبي له جااااري الحفظ والتطبيق ...

فدييت قلبك يالغالية على هالحركتااااااات ...

عااد لازم توريننا تطبيقك : )
لبى قلبك
حيااك ربي ..

[بريداويه كيوت]

وااوه شكله رهيب وش لون طعمه
عوافي على الطرح

[همس الـ غ ـلآ]

وااوه شكله رهيب وش لون طعمه
عوافي على الطرح
الله يعاافيك
حيااك ربي..

[حكاية صمت]

عذبتينا قسسم مو قادره ارمش ع الصورة هههههههههههههههههه اتخيلها جد

فديتس همووووسه ننتظر جديدك الخقق :)

[شمس وردية]

ماشاء الله ولا حول ولاقوة الا بالله تسلم ايديكي

[ام الحلوين]

ماشاء الله تبارك الله شكلها مررررره خطير
تسلم ايديك

[قصيمكو]

تنفع للفريزر ؟

[إبتسامة الحياة]

بطني يسولف ماادري وش يبي ..
هههههه..

[تميز للتجارة]

-



تقديم جميل و الطعم مبين احلى