تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : الفطيرة الايطاليه


شوكولاته بنات
14-09-11, 02:01 am
الســلام عليكم ورحمة الله وبركاته ~



جبت لكم طريقة الفطيرة الايطاليه


نبدأ بالعجينه


اي عجينة تضبطينها وترتاحي لها




الحشوة ~


دجاج مخلي من العظم والجلد ومقطع صغير


بصلة مقطعه


فصين ثوم مهروسين


فلفل احمر مقطع مكعبات


فلفل اخضر مقطع مكعبات


فطر مقطع صغير


http://imagecache.te3p.com/imgcache/8d4e0ad745ee4163b33a48bafbb423b3.jpg




نبدأ نحمس البصل بشوي زيت وبعد ما يذبل نحط الثوم وما نطول حمس نضيف الدجاج على طول


http://imagecache.te3p.com/imgcache/ae89c09ffcb1c0f4a0d2d36edd4cd414.jpg



بعد ما نحط الدجاج نضيف عليه فلفل اسود مطحون طازج


http://imagecache.te3p.com/imgcache/07de2c37fdd61937a3904cadb3d13ee2.jpg


نقلب لين يتغير لون الدجاج ويبدأ ينشف من المويه بعدها نضيف عليه فلفل احمر حار مطحون ,, وبعدها نضيف باقي الحشوة والملح ونقلب شوي



هذا شكل الحشوة بعد ما استوت



http://imagecache.te3p.com/imgcache/79209b2073aaf669bcf819068588207b.jpg



نقسم العجينة 3 اقسام وناخذ او قسم ونرش عليه دقيق


http://imagecache.te3p.com/imgcache/7858c11dd7ecbc251a97eaf9d6896860.jpg



نفردها على شكل مستطيل بعدها نحط الحشوة على الطرف


http://imagecache.te3p.com/imgcache/426ab1141f3e87c1807e914391e4001f.jpg



بعدها نرش الحشوة بجبن موزريلا ونقطع جبن بشكل شرائح فوقها ,, بعد كذا ناخذ عجلة تقطيع البيتزا ونعمل فتحات بشكل مائل لكن ما نقطع العجينه كلها ,,نسوي فتحات بس



http://imagecache.te3p.com/imgcache/6b9781de0577fe59f05aa19811c4d7ae.jpg



بعد كذا نطبق العجينه على الحشوة ونحاول نوسع الفتحات شوي


http://imagecache.te3p.com/imgcache/0623c63e2c0a6ac192e1a62e800a5dc8.jpg



نخليها 10 دقائق وبعد كذا ندهنا ونرش السمسم


http://imagecache.te3p.com/imgcache/b022cc724caafef64e3c8804927e681d.jpg



ندخلها فرن ساخن ونخليها لين تستوي وتتحمر ,, هذا شكلها


http://imagecache.te3p.com/imgcache/f43c7789fba27e426e0ecb49b8a582f0.jpg



http://imagecache.te3p.com/imgcache/9e1971cd65ee87fc680ff6658f342e05.jpg


ودي لكم ,..

مايا
14-09-11, 02:11 am
يمي يمي

شكله لذيذ

يعطيتس العافية شكشك

سبـيـعـية
14-09-11, 02:20 am
http://imagecache.te3p.com/imgcache/f43c7789fba27e426e0ecb49b8a582f0.jpg

ياحركآآآت طالعه نفس اللي نشوفه بآفـلام الكرتون =)
شغل رووعة ومغري بجد
<~ تـم الأضافة في المفضلة
سلمتِ

كروومه
14-09-11, 03:00 am
http://imagecache.te3p.com/imgcache/f43c7789fba27e426e0ecb49b8a582f0.jpg


شكله رهيبه مررره


تسلمين حبيبتي شك شك ماننحرم من هالابداااع يااالغلا

وبنتظاار جديدك

عادل الحبيتر
15-09-11, 03:13 pm
طبق جديد علي
وشكله يشهي
يعطيك العافيه

شوكولاته بنات
16-09-11, 02:20 am
مايااا , سبيعيه هيبه , كروومه , عاادل

منوريين حباايبي ويسرن انه اعجبتكم

لمعة جليد
16-09-11, 04:35 am
واااوتس تسني جعت

شكله يجنن

يسلمووو شوكلاته بنات

شوكولاته بنات
16-09-11, 01:45 pm
العفوو ومنووره