مهـــــآآوي
16-08-11, 04:36 pm
احم احم بسم الله نبدأ : جاااااهزين ؟ >> حشا بتسوي ذبيحة http://al-nfaie.com/vb/images/smilies/biggrin.gif
نبداء بالمقادير
كيس خبز توست
كيس خبز مفروود
كيس خبز تورتيلا
كرتون كباب
جبن مالح
جبن تشيدر
بيض مسلوووق
بطاطس مقلي
خس
تونه
خيار
طماطم
زعتر
http://sub3.rofof.com/img4/06sfveo16.jpg
وهاذا الخبز بعد ماقطعته
طبعا التوست نقطع الوحده اربع مثلثات بعد ازالة الاطراف
والتورتيلا نقسمه اربع اقسام
والخبز المفرود نقطعه مستطيلات تقريبا حجم الكف او اصغر
الطريقه الاولى اللي هي مثلثات الزعتر
نحضر الزعتر والجبن
http://sub3.rofof.com/img4/06nczpw16.jpg
وندهن شريحة التوست بالجبن المالح
وبعدها نغمسها بالزعتر لحد مايتغطى الجبن كامل
وهاذي بعد ماغمسناها وصفيناها
http://sub3.rofof.com/img4/06hosyd16.jpg
الطريقه الثانيه
خبز التورتيلا نحضره
نضع في كيس نظيف قطعة جبنه مثلث ونقطع طرف الكيس
وبعدها نضع خط على طرف الخبزه بالجبن
http://sub3.rofof.com/img4/06jongl16.jpg
ونسكره حتى يتشكل لدينا شكل الاقماع
بعدها نحضر الحشوه اللي هي عباره عن شكليييين
الحشوه الاولى
تونه مقطع معها خيار وطماطم
والحشوه الثانيه
بيض مسلوق ومبشور مع جبنه تشدر مبشوره
طبعا نحشي الاقماع بالحشوه الاولى والثانيه
http://sub3.rofof.com/img4/06otmrn16.jpg
http://sub5.rofof.com/img3/06yfgxt15.jpg
نجي الان للخبز المفرود
اولا نحضر الكباب الجاهز اللي مع المقادير اللي باصوره
المهم نقطع الكباب قطع صغيره
وبعدين نحمسها على النار بدون اي اضافات لانه كل شي موجود فيها
http://sub3.rofof.com/img4/06rnsaz16.jpg
نقطع الخس شرائح صغيره
والبطاطس نقليها بالزيت
واذا حبيتو تزيدو خيار مخلل مقطع صغير
الان بعد مانخلط الكباب والخس
نحضر المفروود وندهنه بقليل من الكاتشب
ونضع قليل من الحشوه ونضع عليها عود واحد بطاطس
وبعدها نطوي الخبزه ونلف عليها ورق الساندويش او ما ينوب مكانه
وبعده يصف في طبق التقديم
http://sub5.rofof.com/img3/06mljxe15.jpg
وبعدها نرتب الخفايف في الاطباق الخاصه بالتقديم
وبالهناء والعافيه على قلوبكم
http://sub5.rofof.com/img3/06veazb15.jpg.
http://sub5.rofof.com/img3/06gwyxp15.jpg
ووبالعافية على قلوبكم ...
مهـــــــــآآوي
نبداء بالمقادير
كيس خبز توست
كيس خبز مفروود
كيس خبز تورتيلا
كرتون كباب
جبن مالح
جبن تشيدر
بيض مسلوووق
بطاطس مقلي
خس
تونه
خيار
طماطم
زعتر
http://sub3.rofof.com/img4/06sfveo16.jpg
وهاذا الخبز بعد ماقطعته
طبعا التوست نقطع الوحده اربع مثلثات بعد ازالة الاطراف
والتورتيلا نقسمه اربع اقسام
والخبز المفرود نقطعه مستطيلات تقريبا حجم الكف او اصغر
الطريقه الاولى اللي هي مثلثات الزعتر
نحضر الزعتر والجبن
http://sub3.rofof.com/img4/06nczpw16.jpg
وندهن شريحة التوست بالجبن المالح
وبعدها نغمسها بالزعتر لحد مايتغطى الجبن كامل
وهاذي بعد ماغمسناها وصفيناها
http://sub3.rofof.com/img4/06hosyd16.jpg
الطريقه الثانيه
خبز التورتيلا نحضره
نضع في كيس نظيف قطعة جبنه مثلث ونقطع طرف الكيس
وبعدها نضع خط على طرف الخبزه بالجبن
http://sub3.rofof.com/img4/06jongl16.jpg
ونسكره حتى يتشكل لدينا شكل الاقماع
بعدها نحضر الحشوه اللي هي عباره عن شكليييين
الحشوه الاولى
تونه مقطع معها خيار وطماطم
والحشوه الثانيه
بيض مسلوق ومبشور مع جبنه تشدر مبشوره
طبعا نحشي الاقماع بالحشوه الاولى والثانيه
http://sub3.rofof.com/img4/06otmrn16.jpg
http://sub5.rofof.com/img3/06yfgxt15.jpg
نجي الان للخبز المفرود
اولا نحضر الكباب الجاهز اللي مع المقادير اللي باصوره
المهم نقطع الكباب قطع صغيره
وبعدين نحمسها على النار بدون اي اضافات لانه كل شي موجود فيها
http://sub3.rofof.com/img4/06rnsaz16.jpg
نقطع الخس شرائح صغيره
والبطاطس نقليها بالزيت
واذا حبيتو تزيدو خيار مخلل مقطع صغير
الان بعد مانخلط الكباب والخس
نحضر المفروود وندهنه بقليل من الكاتشب
ونضع قليل من الحشوه ونضع عليها عود واحد بطاطس
وبعدها نطوي الخبزه ونلف عليها ورق الساندويش او ما ينوب مكانه
وبعده يصف في طبق التقديم
http://sub5.rofof.com/img3/06mljxe15.jpg
وبعدها نرتب الخفايف في الاطباق الخاصه بالتقديم
وبالهناء والعافيه على قلوبكم
http://sub5.rofof.com/img3/06veazb15.jpg.
http://sub5.rofof.com/img3/06gwyxp15.jpg
ووبالعافية على قلوبكم ...
مهـــــــــآآوي