أرز مع شرائح الدجاج وجوزه الطيب

[دحوم بريده]

(http://i39.tinypic.com/9i9we8.jpg)
http://www9.0zz0.com/2011/04/06/14/212739959.gif

ارز مع شرائح الدجاج وجوزة الطيب
http://www.alarab.co.il/pics/2009/01/16/090116162526roz160109a1.jpg

المقادير:

- دجاجة مسلوقة.

- كوبان ونصف أرز طويل الحبة.



- ملعقة كبيرة زبدة.


- رأس بصل مفروم ناعماً.


- نصف كيلو بازلاء مسلوقة


- جزرة متوسطة مقطعة مكعبات ومسلوقة.


- 3 حبات فلفل أخضر مقطعة.


- ملعقة صغيرة قرفة.


- ملعقة صلصة بندورة.


- جوزة الطيب ملح فلفل.
طريقة التحضير:
- يغسل الأرز وينقع لمدة نصف ساعة في ماء مملح ثم يغسل في ماء بارد.
- تخلى الدجاجة المسلوقة من الجلد والعظم وتقطع شرائح.
- ترفع ملعقة الزبدة على النار حتى تذوب ويضاف إليها البهارات والقرفة والملح حتى يغلي المقدار.
- يضاف الأرز ويترك حتى يغلي ويغطى وتهدأ النار حتى يتم نضج الأرز.
- تحمر البصلة في زيت الذرة على نار هادئة وتضاف مكعبات الفلفل ويقلب المقدار لمدة دقيقتين.
- تضاف ملعقة صلصة البندورة ويترك المقدار على النار حتى يتم نضج الفلفل.
- تضاف شرائح الدجاج ويتبل المقدار بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
- يضاف الأرز الناضج إلى الخليط السابق ويقلب بخفة حتى يتجانس.
- يغرف ويقدم ساخنا ويمكن تجميله بمقدار من اللوز أو الصنوبر المحمر

[عادل الحبيتر]

صورة الرز خلتني اتحمس أسوي رز مع شرائح الدجاج

لكن ما عرفت وشو جوزة الطيب


الف شكر على الطرح الحلوو

[pepsi]

اخوي عادل جوزة الطيب نوع من انواع البهار

لها طعم ورائحه زكيه http://www.marefa.org/images/8/8b/Nutmeg_p1160003.jpg


يعطيك العافيه علي الوصفه دحووم

[عادل الحبيتر]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ببسي http://www.buraydh.com/forum/tl4s-boryda/buttons/viewpost.gif (http://www.buraydh.com/forum/showthread.php?p=4695778#post4695778)


http://www.buraydh.com/forum/clear.gif
اخوي عادل جوزة الطيب نوع من انواع البهار

لها طعم ورائحه زكيه http://www.marefa.org/images/8/8b/Nutmeg_p1160003.jpg


يعطيك العافيه علي الوصفه دحووم












اها
يسلموو على التوضيح

وان شاء الله نجربها

[جُـودي]

تسلم يمنــــآآك ع آلطرح
لآعدمنـــــآجديدك
دمت بخييير

[دحوم بريده]

شاكر لكم مروركم وتعقيبكم جميعا

[بيلسان بريدة]

مششششكـور دحـوم ..
آلله يعططيك آلـعآافيـــه ..

[دحوم بريده]

الله يعافيك وشاكر لك مرورك

[مشمشة]

يعطيك العافيه

[رووونــــــآآآ]

رووعه صراحه
الله يعطيك العافيه

.

.

[نبض العيون]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[دحوم بريده]

الله يعافيكم وشاكر لكم مروركم

[بنت العاصي]

يسلم هالديات يارب
عوافي على اللي ذاقه
الف شكر /