يابنات ياطباخات ياطباخين ياهل الخبرة ياهل العلم ياهل المطاعم ابفتح بوفية وابي [الأرشيف]

مشاهدة النسخة كاملة : يابنات ياطباخات ياطباخين ياهل الخبرة ياهل العلم ياهل المطاعم ابفتح بوفية وابي

شنترابن عداد

06-08-10, 10:38 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته والي بمخباتك هاته

انا ابفتح بوفيه وقاعد اجهز الحين بس البوفيه ممنوع الطبخ بالنار لانه داخل محطة بنزين يعني بس طبخ كهربائي مثل البرستد والقلي على الصاج الكهربائي مثل سندوتشات كودو ورشوش وسندوتشات بارده مثل الزعتر والمرتديلا وغيره واي شي يصلح بدو ن نار ويصلح بالفرن الفرن الكهربائي المهم ياهل المعروف ابي معلومات طرق للطبخ مثل السندوتشات الصلصات الخلطات اي شي تحبونه بالسندوتش او البرستد او اي شي يقلى قلي او بالفرن انا عندي بعض المعلومات بس اكيد ماستغني ناس اهل خبره مثلكم ولا حد يبخل باي معلومه لو كانت صغيرة لاحد يستحي من معلومه عنده لو بسيطة ولكم علي لا نجحت البوفيه يطولكم من الحب نصيب وخاصة الي بستفيد من معلوماته والحين ابروح لمنتدى الديكور استشيرهم بالديكور ياحبيلكم لا تتركونن تراي سعودي معي بطاقه وبطبخ انا بنفسي ..

●● غندوره ●●

07-08-10, 01:20 am

اذا هذا اوله ين**************

تبي تفتح بوفيه وما تعرف الطبخ...

لمنك خسرت لا تسال ليش

بنت نشميه

07-08-10, 04:21 am

شنترابن عداد

07-08-10, 06:23 am

اذا هذا اوله ين**************

تبي تفتح بوفيه وما تعرف الطبخ...

لمنك خسرت لا تسال ليش

يعني اللي فاتحين كانو يعرفون ؟؟ كل شي بالتعليم ياشين الي يحطمون

شنترابن عداد

07-08-10, 06:25 am

البهارات الشورما والبرستد وتغطيات للبرستد واتحد احد المطاعم يصير زيك على اطلب من 1000%

اما الطبخات للي تبي عندي بيتزا سبرنغ رول وسمبوسه باكستانيه يالله اذا اعجبك

ازاود بس عساكم على القوه والله يرزقكم ياشباب

والله انك على اسمك كفوو والله الله يخليك ويرحم والديك ابي شي خاص بالبرستد والبيتزا ولك كل الشكر التقدير

عااالي مستوهااا

07-08-10, 06:33 am

الله يوفقك ويرزقك فيه كذا طيريقه بس الحين مااتذكر شي بدون نار والله يقدرني واساعدك

شنترابن عداد

07-08-10, 07:53 am

الله يوفقك ويرزقك فيه كذا طيريقه بس الحين مااتذكر شي بدون نار والله يقدرني واساعدك

تسلمي والله هذا من طيبك من غير نار بس فيه صاج كهرك كانه نار وفيه فرن كهرب مثل فرن الغاز وفيه مكينة برستد الي هو قلي مثل النار بعد لو قدرتي على السلطات او الصوص الي يحط بالساندوتش او اي شي يجي منك وماقصدرتي مقدما

بنت نشميه

07-08-10, 10:06 am

والله انك على اسمك كفوو والله الله يخليك ويرحم والديك ابي شي خاص بالبرستد والبيتزا ولك كل الشكر التقدير

البرستد تبغى بهارات والتغطيه حقته مع الطريقه

والبيتزا تبغى العجينه مع الطريقه

قـتـالـه

08-08-10, 04:30 am

ماادري ليه حركت مشاعري لما قلت اني سعودي وابطبخ ؟
شوف ياحيي اهتم بنوعية الخبز نفسه أولا وطريقة لفه وتقديمه
هذي مهمه عند الزبون قوه ,,
والشعب يموت بالساندوتشات الحاره السبايسي
وانواع التورتيلا ,,
وترا الشباب يحبون الباستا الايطاليه مع الصوص حقها لو تقدمها
بطريقه حلوه ,, والله ان تستعين بأمن يضبطلك السرا ,,

أزهار

08-08-10, 05:34 am

http://www.buraydh.com/forum/showthread.php?t=250532

هذا مطبخي
والارباح ففتي ففتي
والسعودي اولى من الاجنبي >>>>يدا بيد للسعودةhttp://www.buraydh.com/forum/images/icons/icon10.gif