سلطات ومقبلات خفيفه وسهله بالخطوات المصورة من مطبخي

[مرت عبادي]

ماشاء الله تبارك الله



http://www.gulfup.com/lives/127386216410.jpg


اولاً
قوالب الكوسه

كوسه متوسطة الحجم
تقطع بالطول ثم تسلق بالماء وملح وزيت
http://www.gulfup.com/lives/12738621642.jpg

بعد نضجها نصفيها من الماء ثم نفرغ وسطها http://www.gulfup.com/lives/12738621647.jpg

وتصف بصينية تيفال

http://www.gulfup.com/lives/12738621645.jpg

الحشوة
لحم مفروم وبصل
يعمل بالطريقه المعتاده
تحشى الكوسه

ثم نضع عليها ( جبن سايل + قشطه + فلفل اسود )
تقريبا نص علبة قشطه وملعقتين جبن سايل وشوي فلفل
تخلط ثم نضعها على الكوسه
تزيدين الكميه على حسب كمية الكوسه

وتدخل للفرن من فوق للتتحمر

بعد اخراجها تنقل لصحن التقديم

http://www.gulfup.com/lives/12738621649.jpg

http://www.gulfup.com/lives/12738624215.jpg


وبالعاااافييييه

[مرت عبادي]

ثانياً
كور الخضار بالجبنه
المقادير مع الطريقه

-1: بطاطس ثلاث حبات
وجزر اثنين كبير
تقطع وتسلق بماء وملح

تصفى وتترك على جنب

2- يسلق صدر دجاجة

ثم يقطع
نقطع بصل ونضعه في المقلاة ونضيف اليه زيت
ويحمس ثم نضيف اليه الدجاج بعد تقطيعه
ويضاف اليه فلفل رومي مقطع ثم البهارات والملح

http://www.gulfup.com/lives/12738621644.jpg

توضع المقادير الأولى والثانيه في الخلاط
وتخلط قليلاً حتى ينهرس البطاطس ويختلط بالدجاج والجزر

تصبح كذا

http://www.gulfup.com/lives/12738621643.jpg

ناخذ مقدار كورة صغيرة ونضع بداخلها قطعة جبن كيري

http://www.gulfup.com/lives/12738621646.jpg

وتكور كذا

http://www.gulfup.com/lives/12738621641.jpg

اذا خلصتي من التكوير
حطيها بالثلاجه شوي اذا معك وقت
بعدين حطيها بالبيض
ثم بالبقسماط

كذا

http://www.gulfup.com/lives/12738621648.jpg

بعدين تقلى بالزيت

http://www.gulfup.com/lives/12738624214.jpg

وهذا شكله النهائي

http://www.gulfup.com/lives/12738624217.jpg

وهذا شكله من جوا

مقرمشه من برا
وطريييه ولذيييذه من جوووااا

http://www.gulfup.com/lives/12738624213.jpg

وبالعااافيييه

[مرت عبادي]

ثالثاً
سلطة المكرونه
نص كيس مكرونه الشكل اللي تحبين والافضل يكون صغار
تسلق المكرونه بماء ونص مكعب ماجي وشوي زيت

تصفى ثم توضع بصينيه ليتم خلطها مع باقي المقادير
نضع عليها( ذره + خس مقطع + فاصوليا حمرا + بليله )بطاطس وجزر مقطع مكعبات صغيره يقلى ثم يوضع على المقادير

الصوص
علبة زبادي + ملعقتين جبن سايل + فلفل اسود وملح
تخلط معها
وتوضع بصحن التقديم

وهذا شكله النهائي

http://www.gulfup.com/lives/12738624218.jpg
وبالعااافيه

رابعاً
سلطة سيزر

ملفوف + جزر + خس

يبشر الجزر
يقطع الملفوف والخس قطع صغيره
تخلط مع بعضها
ثم نضع عليها
( زبادي + جبن سايل + قشطه + مايونيز )
تخلط مع بعض ونضع عليها ملح وشوي سكر
ونضعها في صحن التقديم

وهذا الشكل النهائيhttp://www.gulfup.com/lives/12738624211.jpg

خامساً
سلطة البليله

المقادير
بليله معلبه
ذره
شرايح زيتون اسود
فاصوليا حمرا
تتبل بالملح والخل و كمون ناعم
تخلط هذه المقادير مع بعض
وتفرش بالصينيه

الوجه
طماطم وخيار وفلفل رومي
تقطع قطع صغيره ونضع عليها ملح وتوضع على وجه الصينيه

وهذا شكله

http://www.gulfup.com/lives/12738624212.jpg

وهذي السلطات مع بعض

http://www.gulfup.com/lives/12738624216.jpg

COLOR][/SIZE]
وبالعااافيه عليييكم

[آنسكًآبَ ||••]

تسلمـــــ دياتك قلبووو

لا عدمناك ولا عدمنا طلتك يالغلآ..

يع ــطيك العافيه,,,

[ريداويهـ]

||~





وااااو مقبّلات لزيزه من الصور ’,.
عسى ايديّاتتس ماتمسّ النار ’,.

[فراااااولة]

وااااو

مقبلات روعه ,, يسلموا

[مدرعمهـ]

ياسفابهن الصور ماطلعن معي

[لاشيء بدونك]

طرق مررررررررره حلوه وسهله
بس للاسف ماطلعت عندي الصور ..
يسلمووو والله .

[التوت البري]

يســــــــلمو

[حفيدة خالد]

طرق حلووه

بس الصور ما طلعت عندي


الله يعطيك العافيه

[مرت عبادي]

تسلمـــــ دياتك قلبووو

لا عدمناك ولا عدمنا طلتك يالغلآ..

يع ــطيك العافيه,,,

الله يعافيك

تسلمين على المرور

[مرت عبادي]

||~





وااااو مقبّلات لزيزه من الصور ’,.
عسى ايديّاتتس ماتمسّ النار ’,.










تسلمين على المرور يالغاليه

عساك بالجنه ووالديك

[مرت عبادي]

وااااو

مقبلات روعه ,, يسلموا



الاروع مرورك

[مرت عبادي]

ياسفابهن الصور ماطلعن معي

اي والله ياسفابهن

المشكله بمركز التحميل
ان شاء الله يبي يظهرن الصور بكرى

[مرت عبادي]

طرق مررررررررره حلوه وسهله
بس للاسف ماطلعت عندي الصور ..
يسلمووو والله .


الاروع مرورك
المشكله بمركز التحميل
ان شاء الله يبي يظهرن الصور بكرى

[مرت عبادي]

يســــــــلمو

تسلمين على المرور

[مرت عبادي]

طرق حلووه

بس الصور ما طلعت عندي


الله يعطيك العافيه
الله يعافيك
المشكله بمركز التحميل
يقولون غداً مساء تظهر الصور

[تـولين]

ماطلعت الصور خسارتهن اموت بالسلطات والمقبلات

[بطلة العالم]

بسيطه وحلوات

تسلم دياتك