سموه بديني
18-01-10, 10:50 pm
:x11:
حياكم الله في أول مشاركه لي في مطبخ المنتدى
الفطور أهم وجبه في اليوم ولكن للأسف أغلبنا يهملها
البعض يفضل اللحوم على الفطور والبعض الأجبان او النشويات او الخضار ..
في الموضوع هذا حاولنا نلبي جميع الرغبات ونطور طرق التقديم
وتستفيدون منه
نشوف مع بعض انواع الفطور ..
[ أسياخ الحلوم المشويه ]
جبنه حلوم + فلفل بارد ملون
نقطع الجبنه مكعبات + الفلفل وندخلها اصياخ بالدور .. ثم نحطها ع الشوايه بدون زيت .
http://img709.imageshack.us/img709/5135/005jv.jpg
نقلبها حتى تنشوي جميع الجهات ..
http://img709.imageshack.us/img709/558/006v.jpg
نقدمها مع خبز محمص ومربى ومكدوس وزيتون ..
http://img709.imageshack.us/img709/475/013tf.jpg
صحه وعافيه ..
[ مزرعة بالبيض ]
سبب التسميه ان فيها انواع كثيره من الخضار ..
بيض + بقدونس + بصل + ثوم + طماط + فلفل بارد [ بصل اخضر ] حسب الرغبه
نقطع البصل ونحمسه بالزيت ثم نضيف الثوم المهروس .. ثم الطماط والفلفل البارد بعد التقطيع وباقي الخضار ..
http://img709.imageshack.us/img709/7739/0022d.jpg
نصبها بصينيه بعد دهنها بالزيت و ندخلها الفرن بعد رشها بالجبن ..
بالقلايه اسرع ونغطيها بغطى قدر ..
http://img709.imageshack.us/img709/6952/0052ku.jpg
بعد ماتتحمر من تحت نقدمها ..
http://img709.imageshack.us/img709/2170/007cf.jpg
مع رشة بقدونس مفروم وبطاطس وخبز محمص ..
http://img709.imageshack.us/img709/8284/015tn.jpg
||
[ عجه بالفطر ]
بيض + فطر + فلفل بارد + بصل + جبن تشيدر + بقدونس
نقطع البصل والفلفل البارد ونحمسهم بالزيت .. ثم نضيف الفطر ونتبله بالملح والفلفل ..
http://img27.imageshack.us/img27/1529/025
kh.jpg
نخفق بيضتين ونخلط معها البقدونس ونصبها ع الفطر .. ثم نضيف جبن التشيدر مكعبات ونتركه ع
النار حتى ينضج ويذوب الجبن .
http://img27.imageshack.us/img27/9526/031rc.jpg
نقدمه مع خبز محمص - شرايح طماط - شرايح تركي مدخن ..
http://img27.imageshack.us/img27/258/047hx.jpg
||
[ كروسان محشي ]
حبتين كروسان نحشيهم جبنه هولنديه مع خس ..
ونقدمها مع طماط وشرايح لحم ببروني وكاس قهوه ..
http://img709.imageshack.us/img709/9251/067.jpg
http://img709.imageshack.us/img709/9907/082l.jpg
||
[ فول بالخلطه اللبنانيه ]
علبة فول بالخلطه اللبانيه + فص ثوم + صلصه طماط منزليه + معجون طماط بقدونس مفروم +
خمس ملاعق زيت زيتون .
نهرس الثوم ونحركه مع زيت الزيتون .. ونقلبه على النار ثواني يطلع طعمه ..
نفرغ علبة الفول في قدر مع ملعقه كبيره معجون طماط و3 ملاعق صلصه منزليه ونضيف الثوم ..
نهرس الفول بالشوكه ونتركه يطبخ 5 دقائق ثم نضيف البقدونس ..
نقدمه بعد مانزينه بالزيت والشبت والطماط ..
http://img709.imageshack.us/img709/5703/076x.jpg
مع الخبز العربي واللبنه والزيتون ..
http://img709.imageshack.us/img709/8281/070zh.jpg
وبالهنا والعافيه
مختارات من ايميلي
حياكم الله في أول مشاركه لي في مطبخ المنتدى
الفطور أهم وجبه في اليوم ولكن للأسف أغلبنا يهملها
البعض يفضل اللحوم على الفطور والبعض الأجبان او النشويات او الخضار ..
في الموضوع هذا حاولنا نلبي جميع الرغبات ونطور طرق التقديم
وتستفيدون منه
نشوف مع بعض انواع الفطور ..
[ أسياخ الحلوم المشويه ]
جبنه حلوم + فلفل بارد ملون
نقطع الجبنه مكعبات + الفلفل وندخلها اصياخ بالدور .. ثم نحطها ع الشوايه بدون زيت .
http://img709.imageshack.us/img709/5135/005jv.jpg
نقلبها حتى تنشوي جميع الجهات ..
http://img709.imageshack.us/img709/558/006v.jpg
نقدمها مع خبز محمص ومربى ومكدوس وزيتون ..
http://img709.imageshack.us/img709/475/013tf.jpg
صحه وعافيه ..
[ مزرعة بالبيض ]
سبب التسميه ان فيها انواع كثيره من الخضار ..
بيض + بقدونس + بصل + ثوم + طماط + فلفل بارد [ بصل اخضر ] حسب الرغبه
نقطع البصل ونحمسه بالزيت ثم نضيف الثوم المهروس .. ثم الطماط والفلفل البارد بعد التقطيع وباقي الخضار ..
http://img709.imageshack.us/img709/7739/0022d.jpg
نصبها بصينيه بعد دهنها بالزيت و ندخلها الفرن بعد رشها بالجبن ..
بالقلايه اسرع ونغطيها بغطى قدر ..
http://img709.imageshack.us/img709/6952/0052ku.jpg
بعد ماتتحمر من تحت نقدمها ..
http://img709.imageshack.us/img709/2170/007cf.jpg
مع رشة بقدونس مفروم وبطاطس وخبز محمص ..
http://img709.imageshack.us/img709/8284/015tn.jpg
||
[ عجه بالفطر ]
بيض + فطر + فلفل بارد + بصل + جبن تشيدر + بقدونس
نقطع البصل والفلفل البارد ونحمسهم بالزيت .. ثم نضيف الفطر ونتبله بالملح والفلفل ..
http://img27.imageshack.us/img27/1529/025
kh.jpg
نخفق بيضتين ونخلط معها البقدونس ونصبها ع الفطر .. ثم نضيف جبن التشيدر مكعبات ونتركه ع
النار حتى ينضج ويذوب الجبن .
http://img27.imageshack.us/img27/9526/031rc.jpg
نقدمه مع خبز محمص - شرايح طماط - شرايح تركي مدخن ..
http://img27.imageshack.us/img27/258/047hx.jpg
||
[ كروسان محشي ]
حبتين كروسان نحشيهم جبنه هولنديه مع خس ..
ونقدمها مع طماط وشرايح لحم ببروني وكاس قهوه ..
http://img709.imageshack.us/img709/9251/067.jpg
http://img709.imageshack.us/img709/9907/082l.jpg
||
[ فول بالخلطه اللبنانيه ]
علبة فول بالخلطه اللبانيه + فص ثوم + صلصه طماط منزليه + معجون طماط بقدونس مفروم +
خمس ملاعق زيت زيتون .
نهرس الثوم ونحركه مع زيت الزيتون .. ونقلبه على النار ثواني يطلع طعمه ..
نفرغ علبة الفول في قدر مع ملعقه كبيره معجون طماط و3 ملاعق صلصه منزليه ونضيف الثوم ..
نهرس الفول بالشوكه ونتركه يطبخ 5 دقائق ثم نضيف البقدونس ..
نقدمه بعد مانزينه بالزيت والشبت والطماط ..
http://img709.imageshack.us/img709/5703/076x.jpg
مع الخبز العربي واللبنه والزيتون ..
http://img709.imageshack.us/img709/8281/070zh.jpg
وبالهنا والعافيه
مختارات من ايميلي