ألمـــ// ــنســـ// ــــف.... مــن مطبخــي...@

[نـدى الـورد]

*

نسلق اللحمه

مع وضع كلاً من

الكركم

ملح

قرفه اعواد

خولجان

ليمون اسود

قليل من البهارات

http://www4.0zz0.com/2009/11/27/21/409084019.jpg

نغسل الرز المصري على حسب الإحتياج

وبعد سلق اللحمه... نضع الرز على المرق حتى يستوي


http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/11/27/01/3ofae9c4y.jpg

في صحن التقديم

نضع الخبز على الصحن


http://www4.0zz0.com/2009/11/27/21/362940545.jpg
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/11/27/01/321aawryr.jpg

ونزينها ب الطماط والبصل والصنوبر والبقدونس

ونغطيها ب الخبز

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/11/27/01/vk8hfdw15.jpg

*

جيك لبن مراعي

ملح

فصة ثومه

عصير ليمون

قليل كمون

نخلطها ب الخلاااط

ثم نضعها في قدر ونضع عليها ثلاث ملاعق نشا محلول بماء

وثلاث كاسات ماء

ونضعها على نار هادئه ...حتى تثخن



http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/11/27/01/arr7eaml1.jpg

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/11/27/01/wc3yu64bv.jpg

وهني عافيه

.

[جبل السكر]

شكلها لزيزه
يديك العافيه ندوووش
ماشاءالله عليكم بالكم طويل
وعندكم وقت للتصوير
قد ماطبخت ودخلت المطبخ مافكرت اصور وانزل :)

تسلم يداتك عسولتنا



تحيتي

[سيدآنه]

.
.

اللآآآآآآه شكله خطيييير

بس لو سمحتي اسمه من دون شرطات ؟ :c7:

أول مرّه اسمع فيه !


أعجبني قوووة .. مشكلة الحين قظوا أهلي متعشين :(
بس إن شآء الله بكرآ بعشيهم عليه :)


تسلملي أصآبعك

.
.

[قلب القلوب]

يسلموووووووووووووو

[دينا]

ياهلا بندى

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/11/27/01/321aawryr.jpg


^

اما اني بسوي مثل ذا صعبه بقوه حدي سلطات وشلتهن
بس شكله يجنن يامال العافيه http://www.buraydh.com/forum/images/icons/icon11.gif

[نـدى الـورد]

شكلها لزيزه

يديك العافيه ندوووش
ماشاءالله عليكم بالكم طويل
وعندكم وقت للتصوير
قد ماطبخت ودخلت المطبخ مافكرت اصور وانزل :)

تسلم يداتك عسولتنا




تحيتي


اهلا بكِ ورد

وشرف لي هذا الحضور

.

[نواف العابر]

عندنا في أقصى الشمال
نسميها (مليحية)بالأردن يسمونها منسف
لكنها تطبخ باللبن ويوضع مرقة باللبن ايضا:) لمن أراد الاستزادة

هني وعافية
وشكراً إليكِ

أطيب التحيات

[بدرالوابلي]

هذا الموضوع ولابلاش ؟ شغل صح ونظافه وتكتكه وحركات.....سلمت يداك ياندى الورد

[نوران]

شكل الطعم بالراااس

يسلم ادينك ياندو شيف على اصول ~

[>ريانه<]

ماشاء الله
يعطيك الف عافيه

[نـدى الـورد]

.
.

اللآآآآآآه شكله خطيييير

بس لو سمحتي اسمه من دون شرطات ؟ :c7:

أول مرّه اسمع فيه !


أعجبني قوووة .. مشكلة الحين قظوا أهلي متعشين :(
بس إن شآء الله بكرآ بعشيهم عليه :)


تسلملي أصآبعك

.
.

المغامره تستحق

والأيام كثاارر

.

[نـدى الـورد]

يسلموووووووووووووو

اهلاً بك

.

[نـدى الـورد]

ياهلا بندى

http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/11/27/01/321aawryr.jpg


^

اما اني بسوي مثل ذا صعبه بقوه حدي سلطات وشلتهن
بس شكله يجنن يامال العافيه http://www.buraydh.com/forum/images/icons/icon11.gif




البدايه تكوون سلطه

وبعدها منسف

حياك

[نـدى الـورد]

عندنا في أقصى الشمال
نسميها (مليحية)بالأردن يسمونها منسف
لكنها تطبخ باللبن ويوضع مرقة باللبن ايضا:) لمن أراد الاستزادة

هني وعافية
وشكراً إليكِ

أطيب التحيات


معك حق

والمفروض مووش لبن شيء مثل الإقط مجمد كثير الملوحه

ولكننا نستخدم العووض عنه وهو اللبن

حياك

[تركـي]

والله اني بعد ماشفت هالطبخه
اني جعت

يامال العافيه ياندى 0

تحيتي0

[العبرى]

تسلم الأيادي ندى
مبدعه دوم


تحيتي,,,

[طنجرتين مجدرة]

الله يعطيك العافية يارب

بالاردن عندنا تنطبخ باللبن

يعني نطبخ اللحمة باللبن

وينحط فوقها مكسرااات صنبوبر ولوز ومتل هالشغلات

[نـدى الـورد]

هذا الموضوع ولابلاش ؟ شغل صح ونظافه وتكتكه وحركات.....سلمت يداك ياندى الورد


تسلم

تسلم

تسلم

على التشجيع والتحفييز

.

[نـدى الـورد]

شكل الطعم بالراااس

يسلم ادينك ياندو شيف على اصول ~


مشكوووره يا الأجوديه

.

[نـدى الـورد]

ماشاء الله
يعطيك الف عافيه


حاولي تسووي مثلها بتكون احلى بيدك

.

[نـدى الـورد]

والله اني بعد ماشفت هالطبخه
اني جعت

يامال العافيه ياندى 0

تحيتي0

لو انك قريب كان ارسلت لك صحن

.

[عاشق الخير]

ما شاء الله ندى رجعت للمطببببببخ ..

جاري ان شاء الله التطبيق ...

[X 7oor S3od X]

يامل العافيه ..
عسى إيدياتس ماتكسر ياندى ..
أوجسي جعت خخخخخخ

[نـدى الـورد]

تسلم الأيادي ندى
مبدعه دوم


تحيتي,,,

اهلاً وسهلاً بطلتك

لاهنتِ

.

[نـدى الـورد]

الله يعطيك العافية يارب

بالاردن عندنا تنطبخ باللبن

يعني نطبخ اللحمة باللبن

وينحط فوقها مكسرااات صنبوبر ولوز ومتل هالشغلات


واكيد ب الأردن اكثر إتقان لانها وجبتهم الرئيسيه

لاهنتِ
.

[نـدى الـورد]

ما شاء الله ندى رجعت للمطببببببخ ..

جاري ان شاء الله التطبيق ...

ومنو قال لك اني طلعت منه

انا سااكنه فيه:)

لاهنت

.

[نـدى الـورد]

يامل العافيه ..
عسى إيدياتس ماتكسر ياندى ..
أوجسي جعت خخخخخخ

وعسى ما افقد طلتك ياقلبي

.

[امل الحياة]

يسلمووووووووووو

[غفرانك]

يسلموووووووووو

[shahd2007]

تسلم ايدياتك ندى

ذكرتيني بجارتنا العتيبيه بجده يالبى قلبه بس ام محمد ارسلت لنا مثل هالصحن ومعه هذا ..

جيك لبن مراعي

ملح

فصة ثومه

عصير ليمون

قليل كمون

نخلطها ب الخلاااط

ثم نضعها في قدر ونضع عليها ثلاث ملاعق نشا محلول بماء

وثلاث كاسات ماء

ونضعها على نار هادئه ...حتى تثخن

له اسم ثاني غير كذا بس نسيته ..

[علشانك بس]

ياسلام ع الطبخ الحلو ..,
انا طبختك هذي ممكن اكل منها ,,
بس منسف الأردن مستحيييل اذووقه ,,
بالغصب ذقت منسف اللي اللحمة مطبوخة باللبن وبعدها يغرقون الرز باللبن ,,
وبعدها كرهت شي اسمه منسف ,,
لكن اللي طابخته هذا ماله علاقة باللبن الا بالأخير ,, يعني بإمكاني اكل بدون رشة اللبن ,, بس شيلي البصلات :c7:
الله يسلم هاليدين ندووو ,, وجعله بالعااافية ,,

[عازفة ألحان الليل]

والله شغل حلو
هذي طبخة معروفة عندكم؟
الخبز هذا حنا نسميه قرصان

[نـدى الـورد]

ياسلام ع الطبخ الحلو ..,
انا طبختك هذي ممكن اكل منها ,,
بس منسف الأردن مستحيييل اذووقه ,,
بالغصب ذقت منسف اللي اللحمة مطبوخة باللبن وبعدها يغرقون الرز باللبن ,,
وبعدها كرهت شي اسمه منسف ,,
لكن اللي طابخته هذا ماله علاقة باللبن الا بالأخير ,, يعني بإمكاني اكل بدون رشة اللبن ,, بس شيلي البصلات :c7:
الله يسلم هاليدين ندووو ,, وجعله بالعااافية ,,

:)


البصلات حلووه وقت البرد

فديتك حبيبتي

[نـدى الـورد]

والله شغل حلو
هذي طبخة معروفة عندكم؟
الخبز هذا حنا نسميه قرصان
الحلوه عيوونك يااقلبي
وحتى احنا نسميه قرصاان
فديتك